Sayur asem sunda. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Lihat juga resep Sayur Asem enak lainnya. Sayur asem sunda identik pedas dan kuahnya lebih pekat serta bewarna kemerahan ketimbang dua sayur asem lain.
Jangan lupa sediakan pelengkapnya agar acara bersantap dengan sayur asem Sunda semakin nikmat.
Resep sayur asem Sunda paling cocok dibuat pada saat siang hari.
Saat cuaca panas, sayur asem sangat cocok dimakan untuk menyegarkan badan.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Lihat juga resep Sayur Asem enak lainnya. Sayur asem sunda identik pedas dan kuahnya lebih pekat serta bewarna kemerahan ketimbang dua sayur asem lain.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem sunda menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asem sunda:
- Sediakan 1 buah jagung manis potong 4.
- Gunakan keluweh/nangka muda.
- Sediakan 1/2 buah kecil pepaya muda.
- Siapkan 1 buah labu siam.
- Ambil kacang panjang.
- Gunakan Bumbu.
- Gunakan 5 biji cabe merah keriting.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya royco.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 biji asam jawa.
- Ambil 1 sdt gula.
- Siapkan secukupnya garam.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Soto Ayam Kuah Kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal
Rasa sayur asem yang gurih dan segar paling enak jika dimakan dengan semangkuk nasi hangat, tempe goreng, ikan asin, serta sambal terasi. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa. Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem Sunda yang mudah dibuat di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem sunda:
- Potong potong bahan sayuran,cuci bersih.
- Cabe merah besar belah dsn keluarkan isinya,gunakan kulitnya saja.
- Haluskan bumbu dan cabe merah besar.
- Rebus air lalu masukan bumbu halus,masukan sayuran kecuali kacang panjang (tunggu hingga mendidih dan beri gula,garam,royco secukupnya baru terakir masukan kacang panjang (agar kacang panjang lebih crispy tidak lembek).
Jangan lupa sediakan pelengkapnya agar acara bersantap dengan sayur asem Sunda semakin nikmat. Sayur asem memang enak dan segar karena rasa manis dan asemnya. Masakan ini biasa ditemui di daerah Pulau Jawa dan telah menjadi salah satu makanan favorit. Berikut ini adalah resep sayur asem perpaduan dari Jawa dan Sunda. Resep ini diambil dari blog firmanjaya.wordpress.com dan sudah dimodifikasi oleh beliau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :