Ayam rica-rica daun kemangi. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.

Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica daun kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica daun kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica daun kemangi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica-rica daun kemangi:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam boiler.
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
3. Sediakan 3 ikat kemangi.
4. Ambil 1 btg serai (geprek).
5. Ambil seruas lengkuas (geprek).
6. Siapkan 7 lbr daun jeruk.
7. Sediakan 1 btg daun bawang.
8. Sediakan Secukupnya air.
9. Sediakan Garam, kaldu jamur.
10. Siapkan 1 sdm gula merah (disisir).
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Sediakan 6 bh bamer.
13. Sediakan 2 siung baput.
14. Ambil 8 bh cabe merah.
15. Ambil 20 bh cabe rawit *selera.
16. Siapkan 2 btr kemiri.
17. Siapkan Sejempol jahe & kunyit.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur asem Bumbu Racik yang Sempurna Tips Anti Gagal

Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik.

Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica daun kemangi:

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis diamkan 1 jam -/+..
2. Goreng cabe merah, rawit, baput, bamer, hingga layu. Lalu blender halus bersama bumbu lainnya..
3. Beri minyak aga banyak, -/+ 5 sdm.. panaskan. Masukan bumbu halus. Lanjut masukan serai, lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga wangi. Lalu masukan gula merah. Aduk hingga tercampur..
4. Beri sedikit air -/+ stengah gelas kecil. Lalu masukan garam & kaldu. Cek rasa. Masukan ayam. Masak hingga matang. Balik sisi ya klo airnya g rata dgn ayamnya. Menit akhir stelah ayam sdh matang. Masukan daun bawang & kemangi. Sajikan..

Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :