Tengkleng Kambing.

Lagi mencari ide resep tengkleng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tengkleng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tengkleng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tengkleng Kambing menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tengkleng Kambing:

1. Gunakan 500 gram tulang kambing.
2. Gunakan 500 ml santan.
3. Gunakan Secukupnya Air.
4. Gunakan Secukupnya Garam.
5. Ambil Secukupnya Gula pasir.
6. Sediakan 1 sashet penyedap rasa (ro*co).
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Siapkan 8 siung bawang merah.
9. Ambil 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 kapulaga.
11. Sediakan 1 cengkeh.
12. Sediakan 1 bunga lawang.
13. Ambil 1 sdm ketumbar (non bubuk).
14. Ambil 1 sdt merica (non bubuk).
15. Gunakan 1 biji kemiri.
16. Gunakan 3 cm jahe.
17. Sediakan 3 cm kunyit.
18. Gunakan 3 cm kayu manis.
19. Gunakan Bumbu Cemplungan.
20. Gunakan 5 lembar daun salam.
21. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
22. Siapkan 1 batang sereh.
23. Gunakan 3 cm lengkuas.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bolu Kering Jadul yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Tengkleng Kambing:

1. Rebus tulang selama ± 1 jam menggunakan air biasa..
2. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai matang.
4. Jika air rebusan tulang tinggal sedikit, masukkan santan, bumbu cemplungan dan bumbu halus yang sudah di tumis.
5. Masukkan garam, gula pasir dan penyedap. Cek rasa dan tunggu sampai matang.
6. Siap di nikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tengkleng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :