Ayam goreng lengkuas-no ungkep. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.

Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan potongan ayam yang telah dibumbui ke dalam wajan.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas-no ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas-no ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas-no ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas-no ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng lengkuas-no ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng lengkuas-no ungkep menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng lengkuas-no ungkep:

1. Sediakan 250 gr ayam (saya pake ayam fillet).
2. Ambil 5 siung bawang putih.
3. Siapkan 2 cm kunyit.
4. Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
5. Sediakan 75 gr lengkuas (makin banyak makin enak).
6. Siapkan 1 1/2 sdm atau secukupnya royco rasa sapi.
7. Siapkan 10 ml air matang (optional).
8. Gunakan Minyak goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Rendang daging sapi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan yang menandakan ayam telah matang, angkat dan tiriskan. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng lengkuas-no ungkep:

1. Cuci bersih daging ayam yg siap diolah..
2. Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk, lengkuas, dan kaldu instan dengan blender atau ulekan, (untuk yg pake blender, tambahkan sedikit air, karena kita mau blender kasar lengkuasnya)..
3. Campurkan bumbu halus yg sudah diblender dengan daging ayam yg telah dicuci bersih..
4. Masukkan ke kulkas, diamkan sekitar 10 menit..
5. Goreng ayam beserta bumbunya sampai tingkat kematangan yg diinginkan.. sajikan..

Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis Spesial ala Restoran. Bagaimana, cukup praktis dan tidak terlalu sulitkan, resep dan cara membuat bumbu ayam goreng ungkep ini. Bagi Anda yang memiliki tingkat kesibukan yang cukup tinggi, menyajikan hidangan yang praktis dan cepat merupakan salah satu pilihan tepat. Ayam goreng ungkep ini bisa menjadi solusi Anda. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas-no ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :