Tape ketan hitam. Siram beras ketan hitam dan tiriskan lagi. Di adat betawi asli,makanan ini ga pernah ketinggalan klo ada acara besar/hajatan,cocok banget di pasangin sama ketan uli (resep udh tayang ya) nah,tape ketan hitam ini enak di makan kalo sudah di simpen di kulkas dan fermentasinya yg lama Di adat jawa,bikin tape itu. Manfaat tape hitam untuk kesehatan pertama mampu meningkatkan kekebalan tubuh.

Selain itu, kandungan airnya juga sedikit. Dalam pemilihan bahan, ada beberapa hal yang perlu diketahui sebelumnya. Ibu Rumah Tangga Suka memasak , karna memasak bikin Happy 🥰🥰 Recook.

Sedang mencari ide resep tape ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tape ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Siram beras ketan hitam dan tiriskan lagi. Di adat betawi asli,makanan ini ga pernah ketinggalan klo ada acara besar/hajatan,cocok banget di pasangin sama ketan uli (resep udh tayang ya) nah,tape ketan hitam ini enak di makan kalo sudah di simpen di kulkas dan fermentasinya yg lama Di adat jawa,bikin tape itu. Manfaat tape hitam untuk kesehatan pertama mampu meningkatkan kekebalan tubuh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tape ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tape ketan hitam memakai 4 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tape ketan hitam:

1. Sediakan 1 ltr beras ketan Sosoh untuk tape.
2. Siapkan 2 gelas air panas.
3. Ambil 2 btr ragi haluskan.
4. Sediakan Daun pisang.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Geprek Keju Simple yang Lezat Tips Anti Gagal

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Tape Ketan Hitam Asli Dan Ketan Uli (Tape Uli) ketan h itam asli (tanpa disosoh) • Air secukupnya untuk merendam dan mengukus ketan • ragi • gula pasir (bisa di skip, tapi proses fermentasi lama) • daun pandan (bisa diganti daun pisang) • Wadah plastik Saya skip daun pisang & biting • air sisa kukusan ketan, dicampur setelah diragi. Tape ketan hitam menjadi suguhan umum oleh masyarakat Jawa saat Lebaran. Tape ketan hitam memiliki rasa yang manis, asa, dan segar, cocok untuk cuaca panas terutama jika dicampur dengan es krim dan sebagainya.

Cara membuat Tape ketan hitam:

1. Cuci beras ketan lalu rendam selama 2jam, setelah 2jam cuci lg beras ketan lalu kukus selama 20menit.
2. Angkat beras ketan lalu masukkan k dalam baskom, lalu masukkan air panas secara bertahap aduk sampai habis lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang.
3. Angkat beras ketan lalu diamkan sampai dingin di baskom yg telah dialasi daun pisang.
4. Setelah beras ketan benar2 sudah dingin pindahkan k dlm wadah yg telah dialasi dgn daun pisang, masukkan beras ketan lalu taburi dgn ragi yang telah dihaluskan menggunakan saringan santan secara merata diatas beras ketan lalu tutupi dgn daun pisang lalu tutup wadahnya.
5. Diamkan selama 3hr, usahakan selama 3hr itu jgn dibuka2 ya tutup nya, setelah 3hr tape sdh jadi deh, stlh itu blh dimasukan k dlm kulkas.

Terbuat dari ketan hitam yang di campur dengan ragi. enak sekali Resep Tape Ketan Hitam. Perdana bikin tape ketan hitam, kebetulan bawa ragi dari Jakarta. Mantap banget pake resepnya mbak Ge, langsung berhasil buat tape ketan hitam favorit paksu. Source : Ge Adhian #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya Kandungan Tape Ketan Hitam. Nyalakan api sedang, Kemudian masak sambil di aduk-aduk hingga mendidih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tape ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :