Ayam goreng laos. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.

Klo bumbunya masih cukup basah, masak lagi hingga airnya kering menguap, dinginkan. Simpan ayam & bumbu dalam kulkas. Cara menggoreng : goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, kemudian lanjut goreng bumbu laos hingga kering, angkat, tiriskan, tabur di atas ayam.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng laos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng laos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng laos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng laos memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng laos:

1. Siapkan 1 kg ayam potong.
2. Gunakan 1,5 ruas laos besar.
3. Gunakan 10 butir bawang putih.
4. Siapkan 8 butir bawang merah.
5. Gunakan 3 butir kemiri.
6. Ambil 1 ruas kunyit.
7. Ambil 1 sdm ketumbar.
8. Gunakan Garam.
9. Sediakan Gula.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Empal daging sapi empuk yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Lihat juga resep 🍗Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Ayam goreng dibumbu rempah dengan kremesan yang terbuat dari lengkuas parut. Bagi Anda yang lebih menyukai ayam goreng dengan cita rasa lokal, silakan coba resep ayam goreng laos ini. Parutan lengkuas yang digoreng garing seperti serundeng akan membuat rasa ayam goreng semakin gurih.

Cara membuat Ayam goreng laos:

1. Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera..
2. Haluskan bumbu" kecuali laos, laos saran sih diparut aja biar dpt tekstur seratnya y bund..
3. Rebus ayam dengan bumbu laos yg sudah dihaluskan. Tambahkan garam sesuai selera dan gula sedikit. Kalo yg biasa ngungkep ayam tanpa gula jg boleh. Tunggu kurleb 30-45menit. Bisa disesuaikan jg y bund biasanya brpa lama..
4. Dirasa sudah cukup empuk dan meresap. Pisahkan daging ayam dengan air rebusan. Saring dan tekan" bumbu ungkep agar kadar air berkurang, taruh diwadah berbeda dgn ayam..
5. Ayam siap digoreng dan disajikan. Kalau saya bumbunya digoreng sendiri pake saringan kawat biar g ambyar kemana" 😬.

Ayam Goreng Laos - Ayam goreng adalah sajian yang sederhana dan cukup mudah untuk membuatnya. Agar rasanya lebih spesial Anda bisa menambahkan kreasi bumbu yang lain untuk membuat ayam goreng yang lebih nikmat, seperti ayam goreng laos misalnya. Masih dengan tema recook temen coboy, saya akan merecook ayam laos. Dimana dalam resep tersebut akan saya modif agar rasanya makin mantap, kebetulan ayam laos ini menjadi menu andalan saya,yang saya bawa jika ada acara makan bersama di beberapa tempat. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng laos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :