Ayam Kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce.
This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap menggunakan 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 1 bawang bombai.
- Ambil 3 siung bawang merah dan putih.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan 3 sdk Minyak goreng.
- Ambil 3 daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas ibu jari Jahe.
- Gunakan 5 Cabai rawit iris.
- Sediakan 3 cabai merah iris.
- Siapkan 1 sdk lada.
- Ambil 1 sdk garam.
- Siapkan 200 cc air.
- Sediakan 5 sdk kecap manis (Bango).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Soto Ayam Lamongan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap:
- Bersihkan ayam potong sesuai selera, lalu tambahkan 1 sdk garam dan 1 sdk lada lalu di Goreng sampai matang..
-
Masukan minyak goreng, masukan Bawang merah putih dan jahe tumis sampai harum lalu masukan ayam yang sudah di goreng, aduk lalu masukan 200cc air, tambahkan 5sdk kecap manis. masak dengan api sedang, lalu tutup tunggu sampai air mulai habis, lalu masukan bawang bombai dan cabai iris. aduk" rata tambahkan penyedap rasa. jika sudah pas. masakan siap di sajikan dan di santap..
Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :