Pindang Ikan Mas. Ikan mas segar, bersihkan • garam secukupnya untuk lumuran ikan • Air asam Jawa secukupnya untuk lumuran ikan • Lengkuas, iris • sereh, memarkan • daun salam • Gula merah secukupnya (saya agak banyak) • Air untuk merebus. Pindang Ikan Mas Tulang Lunak Khas Sunda. Yang terkenal adalah pindang ikan mas Ma' Ecot.

Ikan mas dagingnya enak sekali tapi durinya itu lo yang bikin males makannya. Makanya salah satu cara masak yang pas n enak banget ya di pindang pake presto. Ceritanya so so kaya pindang Ma Ecot, walo resep saya sih kaga pake pusaka.

Lagi mencari inspirasi resep pindang ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan mas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan mas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Ikan mas segar, bersihkan • garam secukupnya untuk lumuran ikan • Air asam Jawa secukupnya untuk lumuran ikan • Lengkuas, iris • sereh, memarkan • daun salam • Gula merah secukupnya (saya agak banyak) • Air untuk merebus. Pindang Ikan Mas Tulang Lunak Khas Sunda. Yang terkenal adalah pindang ikan mas Ma' Ecot.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan Mas menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Ikan Mas:

1. Ambil 1 kg ikan mas.
2. Siapkan 1 sdm cuka/ air jeruk nipis.
3. Siapkan Secukupnya air sampai ikan terendam.
4. Sediakan Bumbu cemplung:.
5. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
6. Ambil 3 lembar daun salam.
7. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
8. Ambil 1 sdm gula merah, sisir.
9. Ambil 1 sc royco.
10. Gunakan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
12. Siapkan 15 buah cabe rawit utuh.
13. Siapkan 3 buah tomat, potong2.
14. Siapkan Bumbu halus:.
15. Gunakan 2 buah cabe merah tanjung.
16. Siapkan 4 butir kemiri.
17. Siapkan 6 siung bawang putih.
18. Siapkan 8 siung bawang merah.
19. Gunakan 2 ruas jahe.
20. Gunakan 2 ruas lengkuas.
21. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
22. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
23. Ambil 1/4 sdt pala bubuk.
24. Gunakan 2 sdm minyak goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Soto Betawi (Ayam) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

CARA MEMBUAT PINDANG IKAN MAS SUNDA : Ikan dibersihkan lalu masukkan ke dalam kastrol/ panci beserta semua bahan dan bumbu kecuali kecap manis, Masukkan air lalu rebus sampai mendidih, kemudian tuangkan kecap manis secukupnya. Setelah matang ditandai air menyusut, angkat dan hidangkan. Pindang refers to a cooking method in the Malay and Indonesian languages of boiling ingredients in brine or acidic solutions. Usually employed to cook fish or egg, the technique is native to Java and Sumatra.

Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Mas:

1. Bersihkan ikan lalu lumuri dg cuka atau air jeruk nipis diamkan 15 menit, lalu bilas sampai bersih, sisihkan. Haluskan semua bumbu halus..
2. Masukkan bumbu halus ke dlm wajan atau panci (saya pakai panci presto) masukkan semua bumbu lainnya tambahkan air secukupnya sampai ikan terendam, aduk rata lalu masukkan ikan (Bumbu tidak perlu ditumis ya) Tutup panci sampai rapat lalu nyalakan api. Masak sampai ikan matang, saya 30 menit dari panci mendesis..
3. Matikan api dan cek rasa.
4. Kalo sudah pas siap disajikan.. Makan ikan pindang sama nasi anget emang cocok bangettt mantapp😍😍😍.

The term also could refer to a specific sour and spicy fish soup which employs seasonings like tamarind. Pindang has food preservation properties, which extends the shelf life of fish. E-commerce adalah sebuah situs yang menyediakan beragam produk sehari-hari, yang berada dalam satu naungan. Cara memasak pindang ikan mas dengan panci presto menjadi lebih praktis dan lebih enak dan tak khawatir akan duri-durinya karena telah menjadi lunak. Masakan pindang ikan mas ini bisa terbilang mudah untuk membuatnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :