Ayam Goreng Laos / Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Laos / Ayam Goreng Lengkuas. Setelah matang tiriskan. dan taburkan ke atas ayam tadi. Dan Ayam goreng Laos siap disajikan.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng laos / ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos / ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng laos / ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng laos / ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Ayam Goreng Laos / Ayam Goreng Lengkuas. Setelah matang tiriskan. dan taburkan ke atas ayam tadi. Dan Ayam goreng Laos siap disajikan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng laos / ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Laos / Ayam Goreng Lengkuas memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Laos / Ayam Goreng Lengkuas:

1. Sediakan 1 kg ayam (saya pakai pejantan).
2. Sediakan 1 buah lengkuas besar.
3. Siapkan 3 buah kemiri.
4. Siapkan 5 butir bawang merah.
5. Gunakan 5 butir bawang putih.
6. Sediakan 1 ruas kunyit.
7. Ambil secukupnya garam.
8. Gunakan 1 batang sereh.
9. Ambil 2 lembar daun salam.
10. Sediakan 1000 ml air matang.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.

Cara membuat Ayam Goreng Laos / Ayam Goreng Lengkuas:

1. Cuci ayam & semua bahan hingga bersih. Parut lengkuas hingga habis.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, garam.
3. Tumis hingga wangi bahan yg sudah di haluskan, Lalu masukan daun salam, sereh, dan parutan lengkuas.
4. Masukan ayam dan air matang, lalu ungkeb hingga matang dan air surut.
5. Setelah ayam matang didalam wajan panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga kuning keemasan.

Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Laos / Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :