Ayam bumbu Rica-rica. Bumbu rica-rica ayam pedas manis (tumbuk kasar): Terima kasih telah membaca Kompas.com. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai.

Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Bumbu rica-rica ayam pedas manis (tumbuk kasar): Terima kasih telah membaca Kompas.com. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bumbu rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bumbu Rica-rica menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bumbu Rica-rica:

1. Sediakan 1/2 kg ayam dada dan paha.
2. Ambil 5 siung bawang merah.
3. Ambil 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 biji cabe besar.
5. Sediakan 3 biji cabe kecil.
6. Sediakan Merica.
7. Siapkan Daun salam.
8. Sediakan Daun jeruk.
9. Gunakan Daun bawang.
10. Siapkan Kecap manis.
11. Siapkan Gula.
12. Sediakan Garam.
13. Gunakan Minyak untuk menumis.
14. Ambil 1 butir bawang bombai iris bulat.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nasi kuning shirataki keto food yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam. Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica. Bumbu rica-rica khas Manado ini ternyata cukup mudah dibuat, lho. Jangan lupa tambahkan kemangi supaya aroma dan rasanya lebih nikmat.

Langkah-langkah membuat Ayam bumbu Rica-rica:

1. Cuci bersih ayam dan rebuus sampai empuk.
2. Haluskan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, daun bawang n bombai.
3. Tumis Bawang bombai dan bumbu halus serta masukkan daun salam, daun jeruk.
4. Setelah harum tambahkan air dan kecap manis.
5. Masukkan ayam rebus bersama kaldunya dan biarkan sampai bumbu meresap dan airnya berkurarang.
6. Masukkan daun bawang sebelum diangkat, matikan kompor setelah daun bawang layu.
7. Ayam rica-rica siap disantap.
8. .

Yuk, simak resep membuat ayam rica-rica berikut! Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :