Sarang Semut / Bolu Karamel. Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) by Ricke 'Bunda Nadhifa'. Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut.

Bolu karamel ini seringkali kita jumpai di toko roti dan rasanya pengen buat sendiri kan di rumah. Bolu karamel ini sering kali disebut sarang semut, karena banyak sekali rongga didalamnya seperti sarang semut. Kue sarang semut, bolu karamel, bika karamel atau cake karamel adalah salah satu jajanan kue basah Indonesia yang kini masih banyak dijumpai.

Lagi mencari inspirasi resep sarang semut / bolu karamel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarang semut / bolu karamel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarang semut / bolu karamel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sarang semut / bolu karamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) by Ricke 'Bunda Nadhifa'. Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. Penasaran banget sama yang namanya sarang semut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sarang semut / bolu karamel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sarang Semut / Bolu Karamel memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sarang Semut / Bolu Karamel:

1. Gunakan 200 gr gula pasir.
2. Sediakan 250 ml air mendidih.
3. Gunakan 70 gr margarin.
4. Gunakan 3 butir telur ayam.
5. Sediakan 75 gr terigu.
6. Sediakan 75 gr tapioka / kanji.
7. Gunakan 1/2 sdt baking powder.
8. Sediakan 1/2 sdt baking soda.
9. Siapkan 1 bungkus vanilli.
10. Siapkan 70 gr skm putih.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Gulab Jaan-e-man yang Enak Tips Anti Gagal

Seperti namanya, bolu karamel merupakan kue yang terbuat dari gula, air, telur, tepung terigu, margarin, susu, dan ditambahkan bikarbonat (soda kue). Bolu karamel disebut juga bolu sarang semut atau honeycomb cake karena bentuknya berlubang-lubang menyerupai sarang semut atau sarang lebah. Masyarakat Sumatra menyebutnya juga dengan bika karamel. Kue bolu ini dikenal di Asia Tenggara meliputi Indonesia, Brunei, Malaysia dan Vietnam.

Cara menyiapkan Sarang Semut / Bolu Karamel:

1. Masak gula dalam panci hingga mencair, jangan diaduk cukup digoyang goyangkan, setelah mencair masukan air mendidih bertahap, aduk hingga rata dan dinginkan adonan.
2. Pecahkan 3 butir telur campurkan dengan margarin kocok hingga tercampur, setelah adonan 1 dingin campurkan dan aduk hingga rata, masukan tepung, kanji, baking soda, baking powder dan skm aduk hingga benar benar tercampur.
3. Lumuri cetakan dengan margarin dan beri tepung terigu, tuang adonan kedalam nya kemudian oven di api sedang dg suhu 160° selama 30 menit, test kematangan dan angkat jika sudah matang. Bolu karamel siap disajikan. Saya buat untuk 2 loyang kecil.

Sekarang kita akan membuat bolu karamel sarang semut. Cara membuatnya sangat mudah, gak perlu pakai mixer. Meskipun adonan tidak dikocok pakai mixer, tapi kuenya tetap lembut dan mengembang. Yuk, simak resep bolu karamel sarang semut berikut ini. Resep Kue Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Lembut adalah kue bolu yang sangat empuk ketika dimakan, kue bolu ini dari baunya sampai rasanya sangat enak dan sedap sekali.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sarang Semut / Bolu Karamel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :