Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tape Ketan Hitam / Gambang Bugis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Tape Ketan Hitam / Gambang Bugis. SuaraSulsel.id - Bila telah menyantap berbagai makanan berat di hari lebaran, anda perlu mencicipi hidangan penutup khas Bugis yang sudah terkenal yaitu Tape Ketan Hitam. Di Provinsi Sulawesi Selatan kuliner ini dikenal dengan sebutan Gambang. Bentuknya yang unik karena bulat menyerupai bola bisbol mampu menarik perhatian masyarakat untuk terus mencobanya.

Tape Ketan Hitam / Gambang Bugis Makassar - Selain menikmati makanan berat di hari Lebaran, ada juga makanan yang dijadikan sebagai cemilan seperti Gambang atau Tape Ketan Hitam. Cari produk Makanan Manis lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Lagi mencari ide resep tape ketan hitam / gambang bugis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan hitam / gambang bugis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

SuaraSulsel.id - Bila telah menyantap berbagai makanan berat di hari lebaran, anda perlu mencicipi hidangan penutup khas Bugis yang sudah terkenal yaitu Tape Ketan Hitam. Di Provinsi Sulawesi Selatan kuliner ini dikenal dengan sebutan Gambang. Bentuknya yang unik karena bulat menyerupai bola bisbol mampu menarik perhatian masyarakat untuk terus mencobanya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan hitam / gambang bugis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tape ketan hitam / gambang bugis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tape ketan hitam / gambang bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tape Ketan Hitam / Gambang Bugis menggunakan 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tape Ketan Hitam / Gambang Bugis:

  1. Siapkan 1/2 kg Beras Ketan Hitam.
  2. Sediakan 1/2 kg Beras ketan Putih.
  3. Ambil 2 lembar Daun Pandan.
  4. Ambil 3 butir ragi tape.
  5. Gunakan 4 sendok Gula pasir.
  6. Ambil 2 gelas belimbing Air matang.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kukis jahe yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Resep cara membuat bugis ketan hitam yang enak #lukmanfamily #caramembuat #resep. Kue ini sangat pas disajikan dalam berbagai macam acara tertentu. Terakhir, tape ketan hitam siap dihidangkan dan dinikmati. Ada tape yang dibuat dari ketan putih, hijau, dan ada juga yang dari ketan hitam.

Langkah-langkah menyiapkan Tape Ketan Hitam / Gambang Bugis:

  1. Cuci Bersih Ketan Hitam dan Putih..Rendam kurang lebih 5 jam.
  2. Stelah di rendam cuci kembali dan Kukus ketan hitam dan ketan putih...Aronin hingga matangx merata.
  3. Setelah matang...sisihkan di baskom dan tuang kan 2 gelas air matang aronin kembali di dlm baskom.
  4. Setelah benar benar dingin...gerus 3 butir Ragi tape..campurkan dgn 4 sendok gula pasir...campurkan hingga merata.
  5. Bentuk Bulat Ketannya..Alasi wadah dgn Daun Pisang (untuk mndptkan harum khas daun pisang saat proses fermentasi).
  6. Tutup dgn kain tipis di wadah yg ada penutupnya..simpan smpai proses fermentasinya berhasil selama 2 hari... (Jgn di buka2 tutup wadahnya sblm 2 hari).
  7. Setelah 2 hari... Tapenya siap di santap dgn cita rasa manis dan gurih..baiknya jika di hidangkan dingin... didaerah Makassar pembuatan Tape Ketan Hitam sarat dgn adat yakni pembuat tape hrs dlm keadaan bersih..saat mmbuat dan tdk bs brcmpur dgn pasangannya untuk mndptkan tape yg manis harum dan tdk asam...Selamat Mencoba..😘.

Cari produk Beras Ketan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cara membuat tape nasi ketan hitam bugis. Hal ini bertujuan untuk membuat jajanan ini mempunyai cita rasa dan tampilan lebih menggoda. Namun sebenarnya ada tujuan tertentu lho bunda.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tape Ketan Hitam / Gambang Bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Corn Flakes Cookies yang Lezat Tips Anti Gagal
  • Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Kecap Pedas Manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur asem lezat dan segar yang Sempurna Tips Anti Gagal
  • Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bakso Mercon Berkuah yang Enak Banget Tips Anti Gagal
  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep Opor Ayam Tanpa Santan yang Enak Banget Tips Anti Gagal