Batagor Ayam Kuah. Untuk kuah, didihkan air bersama tulang ayam. Masukkan bawang putih, garam, lada, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih selama beberapa saat.
Ayam - Daging; Resep Batagor Kuah; Resep Batagor Kuah. Lihat juga resep Kuah kacang (untuk siomay, cilok dan batagor) enak lainnya. Coba buat batagor dengan variasi kuah.
Anda sedang mencari ide resep batagor ayam kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ayam kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ayam kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan batagor ayam kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Untuk kuah, didihkan air bersama tulang ayam. Masukkan bawang putih, garam, lada, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih selama beberapa saat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan batagor ayam kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Batagor Ayam Kuah memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Batagor Ayam Kuah:
- Siapkan 50 gram Ayam Cincang.
- Sediakan 6 sendok makan Tepung Tapioka (Kanji).
- Gunakan 4 buah Tofu (Tahu Putih).
- Gunakan 2 batang Daun Bawang.
- Gunakan 5 gram Bawang Putih.
- Sediakan 2 sendok teh Lada Hitam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap Rasa (MSG).
- Siapkan secukupnya Tulang Ayam.
- Siapkan 500 ml Air.
- Siapkan 1 butir Telur Ayam.
- Gunakan secukupnya Minyak Goreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Bolu ketan hitam kukus yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Jika biasanya batagor disajikan dengan saus kacang, ternyata batagor juga enak jika disajikan dengan kuah kaldu layaknya bakso. Cara membuat Batagor Kuah yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Batagor Kuah pun mudah di dapat, seperti: Ikan Tenggiri Fillet, Udang Kupas, Tepung Sagu, Kulit Pangsit, Tahu Putih / Kuning, Daun Bawang Iris Halus, Merica, Gula Pasir, Garam, Air Hangat, Bawang Putih, Bawang Merah, Tulang Ayam, Bawang Putih, Jahe, Daun Seledri, Daun Bawang, Merica, Gula, Garam, Air. Suka banget deh dengan olahan kuah kacang,.
Langkah-langkah menyiapkan Batagor Ayam Kuah:
- Adonan Isi: Kocok lepas telur ayam dalam satu wadah. Tambahkan ayam cincang, tepung tapioka, dan irisan satu batang daun bawang. Tambahkan garam, aduk rata..
- Potong tahu putih menjadi dua berbentuk segitiga, kerok bagian dalam dan masukkan adonan isi ke dalamnya..
- Panaskan minyak, goreng batagor ke dalam minyak panas. Usahakan batagor terendam minyak semua agar matang merata. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan..
- Kuah: Didihkan air bersama tulang ayam. Iris tipis-tipis bawang putih, masukkan. Tambahkan lada hitam, garam dan penyedap rasa secukupnya. Masak sampai kaldu ayam keluar..
- Potong-potong batagor sesuai selera, masukkan ke dalam magkok. Tambahan irisan daun bawang diatasnya kemudian tuangkan kuah batagor. Sajikan selagi hangat bersama saus sambal dan kecap. Selamat mencoba! :D.
Apalagi kalo bikinnya simple, mudah dan cepat ahhh syukaaakk. Berhubung stock kuah kacangnya masih ada cuzz deh bikin batagornya mba Rahma si pemenang recook arisan #GenkPejuangDapur pekan ini. Campurkan ikan tengiri, daging ayam, daun bawang, garam, dan gula pasir. Masukkan putih telur lalu aduk rata. b. Tuang sedikit demi sedikit air dingin sembari terus menguleni adonan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor ayam kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :