Ayam Goreng Lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Terlebih bumbu yang ada di taburan ayam bisa sangat sedap jika disantap dengan nasi panas. Ternyata resep ayam goreng lengkuas tidak begitu sulit lho, Moms! Moms bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang tentu saja mudah ditemukan di pasar dan juga.

Lagi mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Gunakan 1 kg ayam potong.
2. Gunakan Secukupnya air.
3. Ambil Bumbu halus :.
4. Sediakan 3 bonggol kunyit.
5. Sediakan 4 bonggol lengkuas.
6. Gunakan 5 siung bawang putih.
7. Gunakan 1 sdm merica.
8. Gunakan 1 sdm ketumbar.
9. Siapkan Bumbu cemplung :.
10. Ambil 2 batang serai.
11. Ambil 3 lembar daun salam.
12. Ambil Bumbu penyedap :.
13. Siapkan 1 sdm garam.
14. Gunakan 1 sdm kaldu jamur.
15. Siapkan 1 sdm kaldu ayam bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Keto Almond Cheese Cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Haluskan/ulek semua bumbu halus..
2. Siapkan air pada wajan, masukan semua bahan dan beri penyedap, setelah mendidih tes rasa..
3. Setelah tes rasa baru masukan ayamnya, usahakan semua bumbu dan air terbalur pada ayam agar meresap..
4. Masak dengan api kecil hingga air menyusut..
5. Setelah menyusut ayam siap di goreng atau bisa untuk stock di kulkas. Goreng ayam dengan api sedang hingga kuning keemasan. Tiriskan.
6. Ayam goreng lengkuas siap di sajikan, gampang kan bikinnya! Selamat mencoba🙏🏻.

Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Perghh nanti masa kunyah ayam goreng lengkuas tu kita dapat rasa lengkuas yang sedap. Memang sedap di dalam, rangup di luar masakan ni. Sesuai di makan untuk segenap lapisan umur. Tak kira muda, tua atau kanak-kanak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :