Ayam Rica Rica Bumbu Pedas. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air.

Bagi anda yang mungkin ingin mencoba mebuat resep masakan nusantara yang lainnya, kunjungi resep kami sebelumnya Resep Iga Bakar Madu yang tak kalah nikmat. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap..

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica bumbu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica bumbu pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica bumbu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica rica bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Bumbu Pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Bumbu Pedas:

1. Sediakan 1/2 kg ayam, potong sesuai selera.
2. Gunakan 250 ml air.
3. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut, iris.
5. Sediakan 1 ruas jahe memarkan.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan.
7. Ambil secukupnya garam.
8. Gunakan secukupnya gula.
9. Ambil Bumbu Halus :.
10. Gunakan 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
11. Sediakan 4 buah cabai merah besar.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 4 siung bawang merah.
14. Siapkan 4 butir kemiri.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nasi goreng yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Jika bumbu telah meresap dan daging ayam matang, segera angkat ayam rica-rica bumbu pedas lalu sajikan; Nah berikut tadi sudah disajikan secara lengkap resep membuat ayam rica-rica pedas dengan bumbu yang istimewa. Daging ayam memang cocok diolah dengan berbagai bumbu. Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica. Bumbu rica-rica khas Manado ini ternyata cukup mudah dibuat, lho.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica Bumbu Pedas:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, lengkuas dan jahe aduk hingga layu.
2. Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, ungkep hingga kira-kira 5 menit lalu masukkan air.
3. Masukkan gula dan garam lalu masak hingga air habis dan ayam empuk.
4. Masak hingga air habis dan ayam empuk.
5. Setelah matang angkat dan siap untuk disajikan.

Jangan lupa tambahkan kemangi supaya aroma dan rasanya lebih nikmat. Resep Praktis Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas Enak Banget. Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang punya berbagai menu masakan super lezat lagi menggugah selera. Bahkan nih ya, setiap daerah nampaknya memiliki masakan khas sendiri-sendiri yang rasanya sangat lezat. Salah satunya adalah masakan ayam rica-rica khas Manado.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Bumbu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :