Ayam Kecap Cabe Ijo. Aroma cabe ijo yang khas berpadu dengan kelembutan tekstur daging ayam membuat hidangan ini terasa spesial. Apalagi kehadiran kecap menambah citarasa manis pada paduan pedas-gurih ayam kecap cabe ijo. Lihat juga resep Ayam Kecap Cabe Ijo enak lainnya.
Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di buat dan salah satunya adalah ayam kecap sederhana.
Ayam kecap pedas dengan cabe ijo lebih menggungah nafsu makan ya, apalagi dimakan pas anget-anget.
Instruksi membuat Ayam kecap cabe ijo.
Sedang mencari ide resep ayam kecap cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Aroma cabe ijo yang khas berpadu dengan kelembutan tekstur daging ayam membuat hidangan ini terasa spesial. Apalagi kehadiran kecap menambah citarasa manis pada paduan pedas-gurih ayam kecap cabe ijo. Lihat juga resep Ayam Kecap Cabe Ijo enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Cabe Ijo menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Cabe Ijo:
- Ambil 1/2 Ekor Ayam Negeri.
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
- Ambil 5 Siung Bawang Putih.
- Ambil 1/2 Bawang Bombay.
- Siapkan 2 Butir Kemiri.
- Sediakan Lada Hitam Bulat secukupnya.
- Ambil 2 Ruas Jahe.
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas.
- Sediakan 1 Buah Tomat.
- Gunakan 5 Buah Cabai Hijau.
- Ambil 3 Sdm Kecap Manis.
- Sediakan 1 Sdm Saus Tiram.
- Gunakan Secukupnya Gula, Garam dan Kaldu Jamur.
- Ambil 150 ml Air.
- Gunakan Minyak Makan Untuk Menumis.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar klasik enak yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam kecap cabe ijo / cabe gendot enak lainnya. Memasak ayam kecap cabai hijau membutuhkan waktu sekitar satu jam. Kamu bisa memilih potongan paha ayam atau sayap ayam yang memberikan rasa gurih yang ekstra. Untuk sajian yang lebih sehat, pilih dada ayam tanpa kulit dan potong dadu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Cabe Ijo:
- Ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih kita goreng sampai matang..
- Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, lada, kemiri dan jahe sampai halus..
- Tumis bumbu halus bersama dengan bawang bombay kemudian masukan daun salam dan lengkuas sampai harum..
- Masukan ayam yang sudah digoreng sebelumnya. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam dan kaldu jamur aduk sampai rata bisa dikoreksi rasa..
- Selanjutnya tuang kan air lalu aduk kembali..
- Tutup wajan dan biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap kedalam daging ayam..
- Jika air sdh sedikit menyusut masukan irisan tomat dan cabai hijau..
- Apabila sudah matang matikan api dan siap disajikan..
Menu ini bisa disajikan saat makan siang ataupun malam. Ayam adalah salah satu bahan masakan yang sering kita jumpai dan juga disukai oleh orang banyak. Variasi pengolahan ayam sangat banyak, anda bisa mencoba memasak Ayam Bumbu Cabai Hijau dirumah. Ayam cabai hijau is an easy sweet an spicy chicken recipe. I used cabe besar hijau (jalapeno chilies, or you can use anaheim chilies too) for this, which to Indonesian is not spicy at all :) For lovers of all thing spicy, try adding some cabe rawit (bird eye chilies) to suit your preference.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :