Pindang Ikan. HEAT sunflower or other neutral oil in a large skillet and saute the onion slices and chopped garlic for a few minutes. ADD lemongrass, trassi, galanga and asam tamarind. SAUTE a few minutes more and then ADD chopped chilies, sambal, and crumbled beef stock cube.

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, pindang memiliki pengertian "ikan yg digarami dan dibumbui kemudian diasapi atau direbus sampai kering agar dapat tahan lama". Setelah selesai pemasakan, biasanya wadah di mana ikan. Pindang variants can be differentiated according to the kind of fish species used, or according to specific regional recipes which use different ingredients and spices combination.

Anda sedang mencari ide resep pindang ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

HEAT sunflower or other neutral oil in a large skillet and saute the onion slices and chopped garlic for a few minutes. ADD lemongrass, trassi, galanga and asam tamarind. SAUTE a few minutes more and then ADD chopped chilies, sambal, and crumbled beef stock cube.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Ikan:

1. Ambil 1/2 kg ikan mas/kakap/patin.
2. Ambil Secukupnya air (merebus).
3. Siapkan Secukpnya minyak (menumis).
4. Sediakan Bumbu:.
5. Ambil 4 siung bawang merah.
6. Ambil 2 siung bawang putih.
7. Sediakan Seruas jahe, kunyit, lengkuas.
8. Siapkan 3 buah cabe merah.
9. Gunakan sesuai selera cabe rawit utuh.
10. Siapkan 1 buah tomat.
11. Ambil 1 lembar daun salam, daun jeruk.
12. Siapkan 1 lembar daun serai.
13. Siapkan 1 sdm air jeruk.
14. Ambil secukupnya garam.
15. Siapkan secukupnya daun bawang.
16. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 105. Kuah bakso yummy yang Lezat Tips Anti Gagal

Pindang recipes can be found in various cooking traditions of Southeast Asia; from Javanese, Betawi, Palembang, and Malay cuisine. Lihat juga resep Pindang Sa'at Ikan Kembung enak lainnya. Resepi Pindang Ikan Tenggiri Johor Senang Dan Sedap Rasanya kalau sebut asam pindang, mesti ramai yang tak tahu.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan:

1. Cuci bersih ikan, beri jeruk nipis dan garam. Sementara siapkan bumbu..
2. Iris halus atau giling semua bumbu kecuali cabe rawit, serai dan daun salam. Panaskan air..
3. Masukkan satu persatu bumbu. Dari bawang merah, putih, kunyit, lengkuas, jahe, cabe rawit, cabe merah, tomat, daun salam dan serai. (Klo bumbu digiling bisa ditumis dlu bumbunya).
4. Tambahkan ikan, dan air jeruk nipis. Masak hingga matang tambahkan garam, dan kaldu.
5. Koreksi rasa, siap disajikan dengan nasi hangat..

Ada yang keliru dengan pindang, singgang dan telor pindang. Sebenarnya kalau tak silap Cikza sebelah pantai timur, ada yang menyebut singgang ikan. Paling simple, ringkas, senang sangat laa. Makan pun sedapp …. ada rasa masam-masam pedas sikit. Layan laaa kalau makan ngan nasi panas-panas atau bubur nasi sambil hirup kuahnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :