Pepes ikan mas bumbu tumis. Pepes ikan mas bumbu tumis Bunda Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan mas bumbu tumis yang Sedap? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas bumbu tumis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas bumbu tumis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Tiriskan ikan mas yang sudah direndam tadi, kemudian masukkan ke dalam bumbu tumis, aduk rata.

Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan mas bumbu tumis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas bumbu tumis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas bumbu tumis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan mas bumbu tumis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Pepes ikan mas bumbu tumis Bunda Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan mas bumbu tumis yang Sedap? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas bumbu tumis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan mas bumbu tumis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan mas bumbu tumis memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes ikan mas bumbu tumis:

1. Gunakan 6 ekor ikan mas ukuran sedang.
2. Ambil 3 batang serai (geprek).
3. Ambil 3 batang daun bawang.
4. Ambil 6 lembar daun salam.
5. Ambil 3 lembar daun pisang.
6. Siapkan 3 ikat daun kemangi.
7. Siapkan 1 sdm garam.
8. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
9. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
10. Siapkan Bumbu ulek:.
11. Siapkan 10 siung bawang merah.
12. Gunakan 8 siung bawang putih.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 10 biji cabe merah keriting.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Kecap Pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bentangkan beberapa sentimeter daun pisang, tataki daun kemangi, kemudian di atasnya letakkan ikan mas dan bumbu tumisan seperlunya, taburi lagu dengan daun kemangi dan cabai rawit. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Cara membuat: Cuci bersih ikan patin, lalu marinasi dengan perasan air jeruk nipis. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum matang. Masukkan ikan, bumbui dengan garam dan gula, aduk rata.

Langkah-langkah membuat Pepes ikan mas bumbu tumis:

1. Siapkan bahan2,cuci bersih ikan mas,(bacem dengan garam)potong2 panjang bawang daun,siangi daun kemangi.
2. Siapkan wajan,tuangkan minyak sayur kemudian tumis bumbu ulek sampai harum dan layu,masukan serai,salam,garam kaldu bubuk,aduk2.
3. Setelah itu masukan ikan ke dalam bumbu,matikan api,lalu aduk,sampai bumbu merata.
4. Siapkan daun,lalu susun kemangi di bawah dan masukan dua ikan di atas nya,tambahkan kembali daun kemangi menutup atas ikan,lalu bungkus.
5. Siapkan wajan atau dandang untuk mengukus,masukan ikan yg sdh di bungkus lalu masak dengan api kecil setelah mendidih kurleb 1 jam.
6. Setelah matang,angkat dan siap di sajikan.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Pepes di Manado dibuat dengan bumbu yang beraroma, seperti serai, jahe, daun kunyit, daun kemangi, daun bawang dan sebagainya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mas bumbu tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :