Rica Usus Ayam Kemangi. Lihat juga resep Usus Ayam Rica-Rica enak lainnya. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Lihat juga resep Orek Tempe Usus Ayam enak lainnya.
Cuci potongan ayam terus lumuri dengan garam dan air jeruk nipis istirahatkan sebentar, dicuci lagi sampai bersih kemudian tiriskan.
Sedang mencari ide resep rica usus ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica usus ayam kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica usus ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica usus ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Usus Ayam Rica-Rica enak lainnya. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica usus ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Usus Ayam Kemangi menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica Usus Ayam Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg usus.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 1 ruas laos.
- Ambil 1 daun salam.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm kecap (aku pakai 1,5 sdm).
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Sediakan minyak.
- Gunakan 100 ml air.
- Siapkan garam.
- Gunakan penyedap.
- Siapkan merica.
- Sediakan kemangi ya yg.
- Sediakan rempah untuk merebus.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Ambil 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 daun salam.
- Gunakan Bumbu Uleg.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 5 cabe merah (aku pakai 3 yg besar).
- Ambil 3 cabe rawit (selera).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nasi biryani ayam (tampa yogurt) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama jahe yang dimemarkan, serai yang dimemarkan,daun jeruk , dan cabikan daun pandan hingga keluar aroma harum. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar,. Cara memasak rica-rica usus ayam: a. Cuci bersih usus dan belah jadi dua. b.
Cara membuat Rica Usus Ayam Kemangi:
- Rebus usus (aku setelah di cuci di kasih jeruk nipis dulu) setelah di rebus angkat dan potong2 (mon maaf foto ngerebusnya gak ada karena ini aku rebus dlu,simpen di freezer baru di olah lagi sesuai meal plan🤭).
- Uleg bumbu, lalu tumis bersama sereh,salam,laos,daun jeruk.
- Setelah bumbu tumis terlihat merah dan harum masukan ususnya aduk dulu tambahkan air.
- Tambahkan kecap, gula merah, penyedap, garam dan merica, koreksi rasa aduk dan biarkan airnya menyusut.
- Setelah air menyusut matikan kompor dan masukan kemangi aduk dan siap diangkat untuk di hidangkan..
Tambahkan perasan air jeruk nipis, lalu rebus hingga matang. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. d. Campur usus ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. e. Tambah jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan batang serai. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica usus ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :