Ayam kampung bumbu kecap. Lihat juga resep Ayam kampung & Tahu bumbu kecap pedas enak lainnya. Ayam kecap dengan bumbu yang dihaluskan. Ada juga yang ditambah irisan bawang yang remyah hingga ayam kecap gaya Singapura.
Buka tutupnya, masukkan saus tomat dan margarin, tes rasa jika sudah pas, masak lagi ayam hingga empuk dan kuah mengental.
Jakarta - Ayam kecap jadi sajian ayam paling disukai anak-anak.
Karena rasanya legit dengan bumbu yang meresap.
Anda sedang mencari ide resep ayam kampung bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung bumbu kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam kampung & Tahu bumbu kecap pedas enak lainnya. Ayam kecap dengan bumbu yang dihaluskan. Ada juga yang ditambah irisan bawang yang remyah hingga ayam kecap gaya Singapura.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kampung bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kampung bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kampung bumbu kecap menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kampung bumbu kecap:
- Sediakan 1/2 kg ayam kampung.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Sedikit bawang bombay.
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah.
- Siapkan secukupnya Gula putih.
- Sediakan secukupnya Kecap.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Merica.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur asem segerrrr yang Lezat Tips Anti Gagal
Yuk, intip rahasia bikin ayam kecap enak! Cara membuat ayam kecap perlu tips khusus nih agar bumbu kecap yang meresap hingga ke daging yang juicy. Cara membuat kecap untuk ayam bumbu ini ada banyak variasi teknik dan bumbu yang digunakan, meski tetap sih menggunakan bahan dasar yang sama yakni kecap dan bawang. Ayam kecap ala Hong Kong pakai ayam kampung dengan bumbu kecap asin, jahe, dan mushroom soy sauce.
Cara menyiapkan Ayam kampung bumbu kecap:
- Rebus dulu ayam sampai setengah matang..air kaldunya jgn dibuang.
- Panaskan minyak d wajan..masukkan bawang merah..bawang putih..bawang bombay..dan cabe rawit..tumis sampai harum.
- Masukkan ayam..dan juga air kaldu sampai ayam terendam.
- Tambahkan kecap..garam..gula..dan merica...
- Aduk2 dan biarkan sampai air agak menyusut...
- Ayam kampung bumbu kecap siap disajikan.
Selengkapnya, ini resep ayam kecap ala Hong Kong. Pemilihan jenis ayamnya pun bisa ayam negeri, ayam jantan, ataupun ayam kampung. Ayam negeri bisa langsung dibumbui dan digoreng. Sedangkan ayam jantan dan ayam kampung sebaiknya dimasak bersama bumbu lebih dulu supaya lebih empuk dagingnya. Rendam ayam dengan bawang putih,kecap asin, gula jawa, jahe, dan garam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kampung bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :