Pindang patin Palembang. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang.
Kuliner khas Palembang ini memiliki rasa bumbu yang berkesan.
Sepintas pindang ikan patin terlihat tidak berbeda dengan pindang ikan bandeng yang berasal dari Betawi.
Perbedaan terdapat pada kuahnya, dimana pindang ikan patin tidak sepekat pindang Betawi. pindang ikan patin.
Anda sedang mencari ide resep pindang patin palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang patin palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang patin palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang patin Palembang menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang patin Palembang:
- Gunakan 1 kg ikan patin potong 2 sesuai selera.
- Siapkan 2 liter air.
- Ambil 1 buah Jeruk nipis.
- Siapkan 2 SDM bawang merah halus.
- Siapkan 1 /2 sdt bawang putih.
- Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang dibuang bijinya.
- Sediakan 2 SDM cabe merah giling.
- Sediakan 1 ruas langkuas contoh di foto 👇.
- Gunakan Jahe halus secukunya.
- Siapkan Kunyit secukupnya jangan gak pake aja.
- Gunakan 4 SDM gula pasir.
- Sediakan 1 SDM garam.
- Ambil 1 bungkus kaldu blok / rocoy.
- Gunakan 3 SDM air asam Jawa.
- Sediakan 1 bungkus Terasi ABC.
- Ambil Bahan pelekap.
- Sediakan Nanas secukunya.
- Sediakan Daun bawang iris2.
- Ambil Cabe bulat sesuai selera.
- Gunakan Daun kemangi.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Brownies Amanda KW yang Lezat Tips Anti Gagal
Ikan patin memiliki kandungan protein yang tinggi dan banyak sekali dibudidayakan di Indonesia. Dalam proses pembuatannya,pindang patin dimasak dengan racikan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai, daun salam hingga belimbing sayur. Jenis pindang di Palembang juga beragam, ada pindang patin yang berkuah bening. Tapi yg paling terkenal di palembang yaitu pindang ikan patin.
Cara menyiapkan Pindang patin Palembang:
-
Didihkan air,
Sambil nunggu air mendidih
Blender, bawang marah, bawang putih,cabe merah, jahe, langkuas,tomat,
Cuci beresih ikan dengan mengunakan jeruk nipis agar tidak amis.
- Kalo air udh mendidih masukan bumbu yang dihaluskan + gula,garam,kalu blok Terasi,air asam Jawa, dan masak selam 15 menit dengan api sedang,kalo SDH 15 menit masukan ikan,nanas masak jangan terlalu lama, agar ikan tidak hancur, tunggu Sampai mendidih selama 5 menit dan angkat.
- .
- Pelengkap Ambil mangkok masukan daun bawang iris,cabe rawit,kemangi Tuang pindang ikan ke dalam mangkok berisi pelengkap.
Olahan pindang ini terdiri dari berbagai macam , diantaranya adalah Pindang Udang, Pindang Ikan, Pindang Belido, Pindang Udang, Pindang Salai, Pindang Tulang, Pindang Baung. Bahan Pindang Patin khas Palembang - Resep Pindang Patin Palembang. Dalam membuat pindang patin, bahan utama yang Anda perlukan adalah ikan patin. Namun, selain ikan patin, inti dari rasa pindang patin yang gurih ada di bahan bumbu yang. KBRN, Palembang: Satu lagi penganan berkuah dari bumi sriwijaya yang perlu anda nikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang patin palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :