Tape Ketan Hitam Bungkus Daun, Mudah, Enak, Manis & Lembut. Resep Tape Ketan Hitam Bungkus Daun, Mudah, Enak, Manis & Lembut. Tape Ketan hitam bungkus daun pisang adalah suguhan tradisional khas pedesaan. Membuatnya tidak sulit hanya harus terjaga kebersihannya.

Selamat mencoba cara membuat tape ketan hitam yang lezat! Terakhir, tape ketan hitam siap dihidangkan dan dinikmati. Supaya rasanya alami bungkus ketan hitam dengan daun pisang ataupun daun jambu air.

Anda sedang mencari ide resep tape ketan hitam bungkus daun, mudah, enak, manis & lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan hitam bungkus daun, mudah, enak, manis & lembut yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan hitam bungkus daun, mudah, enak, manis & lembut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tape ketan hitam bungkus daun, mudah, enak, manis & lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Tape Ketan Hitam Bungkus Daun, Mudah, Enak, Manis & Lembut. Tape Ketan hitam bungkus daun pisang adalah suguhan tradisional khas pedesaan. Membuatnya tidak sulit hanya harus terjaga kebersihannya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tape ketan hitam bungkus daun, mudah, enak, manis & lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tape Ketan Hitam Bungkus Daun, Mudah, Enak, Manis & Lembut menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tape Ketan Hitam Bungkus Daun, Mudah, Enak, Manis & Lembut:

1. Siapkan 200 gram ketan hitam.
2. Gunakan 300 gram ketan putih.
3. Sediakan 300 ml air (jk ingin lebih lembek tambahkan hingga 400-450 ml).
4. Siapkan 1/2 bagian ragi ceper kecil.
5. Sediakan 2 sdm gula pasir (bisa skip, tapi proses hingga manis lbh lama).
6. Ambil Daun pisang potong selebar 10 - 15 cm.
7. Ambil Lidi potong serong untuk menyemat.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur Asem yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Tape ketan hitam dapat dimakan secara langsung sebagai cemilan atau dijadikan makanan pendamping ketika minum teh. Lihat juga resep Tape Ketan Hitam Bungkus Daun, Mudah, Enak, Manis & Lembut enak lainnya. Yuk simak langsung resep cara membuat es tape ketan hitam berikut ini. Untuk membuat tape ketan hitam yang manis memang ada beberapa langkah penting yang harus diperhatikan.

Langkah-langkah menyiapkan Tape Ketan Hitam Bungkus Daun, Mudah, Enak, Manis & Lembut:

1. Rendam beras ketan selama 4 jam, tiriskan, kukus dengan api besar selama 30 menit.
2. Menjelang 30 menit, didihkan air. Tuangkan ketan kukus dan air dalam wadah cekung, aduk aduk hingga air semua terserap habis.
3. Kukus kembali ketan dengan api besar selama 30 menit.
4. Angkat dan dinginkan ketan dalam wadah cekung sambil sesekali di balik.
5. Hamparkan ketan dalam wadah datar (saya tampah dialasi daun pisang) setebal kurang lebih 1 s.d 1,5 cm. Taburkan ragi dengan saringan kecil hingga merata ke semua bagian ketan. Taburkan gula pasir secara merata ke seluruh bagian ketan.
6. Bungkus ketan kurang lebih 1 sendok makan dengan daun pisang, sematkan lidi, lakukan hingga ketan habis. Susun dalam wadah tertutup (saya plastik kedap udara). Biarkan selama 3 hari di suhu ruang, setelah itu baru masukkan cooler.

Daun pisang juga diperlukan untuk membungkus. Langkah berikutnya langsung simak di bawah ini. Siram beras ketan hitam dan tiriskan lagi. Tape ketan hitam menjadi suguhan umum oleh masyarakat Jawa saat Lebaran. Tape ketan hitam memiliki rasa yang manis, asa, dan segar, cocok untuk cuaca panas terutama jika dicampur dengan es krim dan sebagainya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tape Ketan Hitam Bungkus Daun, Mudah, Enak, Manis & Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :