Ayam rica-rica daun kemangi. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.
Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang.
Bagaimana tergiur gak dengan ayam rica-rica yang enak dan pedas ini?
Jujur menu masakan ini bikin menaikkan nafsu makan apalagi disajikan dengan nasi hangat dan lalapan.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica daun kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica daun kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica daun kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica daun kemangi menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica-rica daun kemangi:
- Ambil 1 ekor Ayam.
- Ambil Segenggam daun kemangi.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Jahe.
- Gunakan Kunyit.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil Bumbu iris :.
- Ambil 1 lembar daun bawang.
- Gunakan 3 lembar seledri.
- Ambil 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Siapkan Serei, lengkuas digeprek.
- Gunakan Daun kunyit, salam dan daun jeruk.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Jantung Ayam Bumbu Kecap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Hehehe… Setelah daun kemangi masuk, aduk-aduk dan masak sebentar saja cukup sampai daun kemanginya layu, lalu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk. Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.
Cara membuat Ayam rica-rica daun kemangi:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci bersih.
- Goreng ayam setengah matang lalu tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris.
- Masukan bumbu halus, aduk-aduk.
- Masukan daun bawang dan seledri yang telah diiris.
- Masukkan ayam, daun kunyit, salam, daun jeruk sereii dan lengkuas. Aduk sampai bumbu tercampur merata.
- Tambahkan sedikit air, lalu sedikit garam dan penyedap. Tes rasa..
- Setelah ayam mulai matang masukkan daun kemangi, masak hingga air menyurut.
- Ayam rica-rica siap disajikan.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :