Sayur Asam Jakarta.

Anda sedang mencari ide resep sayur asam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam jakarta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asam jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asam jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Jakarta menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asam Jakarta:

1. Gunakan 1 bh Terong (potong2, saya skip).
2. Siapkan 1 bh Waluh (kupas, potong2).
3. Sediakan 6 btg Buncis (potong2).
4. Siapkan 3 lbr Kol (potong2 kotak).
5. Sediakan 4 lonjor Kacang Panjang (potong2).
6. Sediakan 1 bh Jagung Manis (potong2).
7. Ambil 1 ggm Daun + Buah Melinjo.
8. Sediakan 50 g Kacang Tanah.
9. Ambil 50 g Kacang Merah (optional, saya pake, request suami euy 😁).
10. Siapkan 2 bh Cabe Hijau (potong2).
11. Gunakan 1 ruas Lengkuas (memarkan).
12. Ambil 2 lbr Daun Salam.
13. Ambil 2 sdm Asam Jawa.
14. Siapkan 1 sdt Gula Merah.
15. Sediakan 1 sdt Terasi.
16. Siapkan Garam.
17. Gunakan 1.5 L Air.
18. Sediakan Haluskan :.
19. Gunakan 4 sg BaPut.
20. Gunakan 3 sg BaMer.
21. Gunakan 4 btr Kemiri.
22. Ambil 3 bh Cabe Merah.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bali telur tahu yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sayur Asam Jakarta:

1. Didihkan air lalu masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula merah, terasi dan asam jawa lalu kacang, jagung, buah melinjo, kemudian aduk rata dan masak hingga empuk dengan api sedang.
2. Tambahkan terong, kacang panjang, buncis dan kol, lalu beri garam.
3. Masak hingga mendidih kembali dan sayuran layu.
4. Test Rasa.
5. Angkat dan Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :