Babi Kecap. The dish is popular amongst Indonesians, Chinese Indonesian households, and, due to colonial ties with Indonesia, in The Netherlands as well (where it is phonetically written as babi ketjap). In a Dutch oven, fry the onions in the oil. Turn the heat up, add the meat and brown on all sides.

Cover with enough water to cover the meat and bring to the boil. This savory-sweet braised pork, called babi kecap, is a celebratory dish from Bali, the only Hindu-majority province in the Muslim-majority country of Indonesia. In traditional recipes, kecap manis, or Indonesian sweet soy sauce, supplies rich, dark color as well as salty.

Sedang mencari inspirasi resep babi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

The dish is popular amongst Indonesians, Chinese Indonesian households, and, due to colonial ties with Indonesia, in The Netherlands as well (where it is phonetically written as babi ketjap). In a Dutch oven, fry the onions in the oil. Turn the heat up, add the meat and brown on all sides.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan babi kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah babi kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Babi Kecap menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Babi Kecap:

1. Sediakan 200 gr porkloin, potong kotak.
2. Gunakan 5 jamur shitake, iris tipis.
3. Ambil 2 telur ayam, rebus, kupas.
4. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang, untuk menumis.
5. Gunakan Bahan Marinasi.
6. Ambil 2 sdm saos tiram.
7. Ambil 2 sdm kecap asin.
8. Gunakan 5 sdm kecap manis.
9. Gunakan 1 sdt bumbu ngohiong.
10. Sediakan 4 siung bawang putih, geprek.
11. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
12. Sediakan 1 batang kayu manis.
13. Siapkan 1 bunga lawang.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ikan Mas Sambel Jahe yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Babi Kecap Recipe (Indonesian Braised Pork Belly) Print. Are you a pork belly lover or an adventurous eater? This pork belly and shitake mushroom braised in spices and Indonesian kecap manis (sweet soy sauce) is as flavorful as a dish can get, yet easy enough to make in your own kitchen. Toss the cut up pork with a little salt & pepper and set aside.

Langkah-langkah menyiapkan Babi Kecap:

1. Marinasi porkloin dengan semua bahan marinasi, simpan di kulkas minimal 2 jam.
2. Tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak.
3. Masukkan porkloin beserta bumbu marinasinya.
4. Tambahkan air secukupnya, koreksi rasa.
5. Masukkan jamur & telur.
6. Ungkep sampai airnya berkurang & bumbu meresap lalu sajikan.

Heat a little oil and saute the onions for a few minutes. Add the pork, ginger and sambal and saute until pork is browned. Add the Ketjap Manis and water and mix until well incorporated. Indonesian Babi Kecap (pork Cooked in Soya Sauce) Be the first to review this recipe. This dish keeps extremely well in the freezer, and it is worth making a large quantity from, say, half a leg-of pork, which is much cheaper than buying pork fillet.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Babi Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :