Pindang patin Palembang. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang.
Sepintas pindang ikan patin terlihat tidak berbeda dengan pindang ikan bandeng yang berasal dari Betawi.
Perbedaan terdapat pada kuahnya, dimana pindang ikan patin tidak sepekat pindang Betawi. pindang ikan patin.
Ikan patin memiliki kandungan protein yang tinggi dan banyak sekali dibudidayakan di Indonesia.
Sedang mencari ide resep pindang patin palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang patin palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang patin palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang patin Palembang memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang patin Palembang:
- Ambil 4 potong ikan patin.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Ambil 3 kemiri.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Ambil 1 batang sereh geprek.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah utuh.
- Gunakan Seruas jahe.
- Sediakan Seruas laos.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan 4 potong nanas.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 genggam kemangi.
- Gunakan 2 SDT kaldu bubuk.
- Ambil 2 SDT kecap manis.
- Gunakan Sejumput gula dan lada.
- Gunakan secukupnya Garam.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Brad's home made mojito mix yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Dalam proses pembuatannya,pindang patin dimasak dengan racikan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, serai, daun salam hingga belimbing sayur. Jenis pindang di Palembang juga beragam, ada pindang patin yang berkuah bening. Indonesian ikan Pindang Patin Palembang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Tapi yg paling terkenal di palembang yaitu pindang ikan patin.
Langkah-langkah membuat Pindang patin Palembang:
- Cuci bersih ikan patin, berikan perasan jeruk nipis sebentar lalu bilas. Siapkan bahan-bahan bumbu halus dan bumbu cemplung. Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender dan sedikit air.
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak lalu masukkan bumbu cemplung. Sementara menumis, didihkan air. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air. Berikan kaldu bubuk, garam, kecap manis dan lada. Kemudian masukkan ikan patin, tomat dan nanas. Masak sampai ikan matang, terakhir masukkan daun kemangi. Koreksi rasa dan sajikan hangat.
Olahan pindang ini terdiri dari berbagai macam , diantaranya adalah Pindang Udang, Pindang Ikan, Pindang Belido, Pindang Udang, Pindang Salai, Pindang Tulang, Pindang Baung. Pindang biasanya disajiakan dengan sambal buah ( sambal mangga ) + lalapan yang di rebus. KBRN, Palembang: Satu lagi penganan berkuah dari bumi sriwijaya yang perlu anda nikmati. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu, yang dimasak dengan pengolahan sederhana. Sebelum kita bedah resepnya, kita juga perlu mengetahui sejarah masakan pindang ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang patin Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :