Opor Ayam Telur. Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.

Satu elemen yang tentunya tidak terpisahkan. Namun kali ini, kita khususkan dengan memunculkan telur sebagai protein utamanya dan warna kuning dari kunyit yang menjadikannya khas. Secara pembuatan, semua dimulai dari melumuri ayam dengan jeruk nipis agar lebih segar dan membuat.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Telur menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Telur:

1. Sediakan 500 gram ayam.
2. Gunakan 8 bh telur.
3. Gunakan 5 siung bawang merah (besar).
4. Siapkan 3 siung bawang putih (besar).
5. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
6. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
7. Ambil 2 bh kemiri.
8. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
9. Gunakan 2 sdt garam.
10. Gunakan 1 sdm gula.
11. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Ambil 4 lembar salam.
14. Gunakan 1 bh sereh.
15. Sediakan 1 jempol lengkuas.
16. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
17. Siapkan 1 bgks santan instan kecil.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Geprek yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Opor ayam di hari lebaran biasanya disajikan dengan ketupat. Ada juga makanan pendamping seperti sambal goreng dan telur balado. Dalam mengolah bumbu opor ayam ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Agar rasa menjadi kuat, tumis bumbu hingga benar-benar harum namun tidak sampai gosong.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Telur:

1. Blansir ayam, cuci lalu rebus dengan metode 5-30-7..
2. Cuci dan rebus telur, lalu kupas kulitnya..
3. Siapkan bumbu - bumbu. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe..
4. Tumis bumbu sampai harum..
5. Tambahkan air, setelah mendidih masukkan telur dan ayam. Tambahkan gula & garam. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Cek rasa..
6. Masukkan santan instan, aduk rata. Setelah mendidih matikan api dan siap dihidangkan..

Bumbu yang harum juga harus diimbangi dengan ayam yang. Nasi Umara Nasi Daun Jeruk, Ayam Singgang, Paru Asam Manis, Lidah Balado ijo, Gulai daun singkong, Sambal bawang, Serundeng , Kerupuk. Masukkan air, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam dan merica. Masukkan telur jika ayam sudah mulai empuk. Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :