Ayam Kampung Masak Kuning Kecap. Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kampung enak lainnya. Rendam ayam dengan bawang putih,kecap asin, gula jawa, jahe, dan garam. Tumis ayam yang sudah dibumbui tadi hingga kekuningan.
Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor.
Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kampung masak kuning kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung masak kuning kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung masak kuning kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung masak kuning kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kampung enak lainnya. Rendam ayam dengan bawang putih,kecap asin, gula jawa, jahe, dan garam. Tumis ayam yang sudah dibumbui tadi hingga kekuningan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kampung masak kuning kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kampung Masak Kuning Kecap memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kampung Masak Kuning Kecap:
- Siapkan 250 gram ayam kampung segar.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Gunakan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1/2 cm kunyit.
- Gunakan 1 btg serai.
- Gunakan 3 sdm kecap.
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan 1/4 sdt bubuk ketumbar.
- Sediakan sesuai selera merica.
- Sediakan penyedap rasa ( bisa pake rayco).
- Gunakan 100 ml air.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng unyuk tumis bumbu.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam kecap sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Kemudian masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan. Tambahkan daun jeruk, salam, dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong. Kemudian tuangi kecap manis dan air.
Langkah-langkah membuat Ayam Kampung Masak Kuning Kecap:
- potong ayam sesuai selera, haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan kunyit.
- panaskan minyak diwajan, tumis bumbu halus sekaligus masukan daun salam, serai ( digeprek dlu) sampai harum. setelah itu masukkan ayam yang telah dipotong kedalam wajan tumis sebentar lalu tambahkan air..
- tutup wajan sampai ayam meresap bumbu lalu tambahkan garam, ketumbar, merica, kecap dan penyedap rasa. aduk sampai ayam meresap. setelah itu cicip dlu sedikit agar tidak keasinan eheheh..........
- nah sekarang sudah jadi deh masakannya. enakkan bikinan sendiri.
Lihat juga resep Gulai Ayam Kampung Nanas Muda Khas Minang enak lainnya. Misalnya bubur ayam Sukabumi memiliki ciri khas menambahkan telur ayam kampung mentah yang diletakkan di atas bubur yang masih panas sehingga telur bisa termasak setengah matang. Kemudian untuk bubur ayam Tegal, memiliki ciri penyajian bubur dengan kuah bumbu kuning yang khas layaknya masakan dari daerah tegal yang terkenal dengan bumbu kunyitnya. Ayam Kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang rasanya boleh dibilang membuat kita akan selalu teringat dengan masakan di kampung halaman. Bagi anda yang memang sedang merantau tenang saja, di bawah adalah ulasan tentang cara membuat ayam kecap manis mudah yang bisa anda masak di rumah masing-masing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kampung Masak Kuning Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :