Ayam Bakar Kecap. Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang. Lihat juga resep Ayam Bakar Kecap enak lainnya.
Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.
Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum.
Ayam bakar kecap manis adalah salah satu resep yang simple dan bahannya pun mudah didapatkan.
Lagi mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang. Lihat juga resep Ayam Bakar Kecap enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Gunakan 3 kg ayam.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 12 siung bawang merah.
- Ambil 1 jari kelingking kunyit.
- Sediakan 5 sendok saori saus tiram.
- Siapkan 5 sendok kecap manis.
- Gunakan 1 batang gula merah.
- Sediakan 2 sendok kecap asin.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Gunakan secukupnya minyak.
- Siapkan 600 ml air putih.
- Ambil secukupnya ketumbar.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Combro isi oncom pedas yang Enak Tips Anti Gagal
Selain cara pembuatannya yang mudah, rasanya pun tak kalah dengan olahan ayam lainnya. Rasanya yang empuk disertai dengan rasa manis yang diciptakan oleh kecap membuat orang yang mencicipinya pasti ketagihan. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan. Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Siapkan 3 kg ayam yang sudah dipotong-potong beri perasan jeruk nipis. Tunggu 10 menit. Sisihkan..
- Ulek halus bawang merah,bawang putih,kunyit,ketumbar,gula,garam. Sisihkan.
- Ayam yang sudah dilumuri perasan jeruk nipis. Lalu dilumuri saori,kecap asin dan kecap manis. taburi potongan jahe. tambahkan minyak 3 sendok..
- Rebus ayam dg air 600 ml sampai bumbu meresap. angkat.
- Siapkan lumuran kecap plus mentega untuk olesan bakaran. panggang ayam diatas teflon hingga benar2 matangm Sajikan.
- Cocok untuk lauk nasi kotak.
Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Das Ayam Bakar Kecap wird schließlich fast dunkel schwarz. Keine Sorge, das ist nicht verbrannt, sondern die Farbe der Kecap-Marinade. Man serviert Ayam Bakar Kecap mit Reis, als Dip ist eine Mischung aus Kecap Manis mit gehacktem rotem Chili und Schalotten, auf wünsch gehackter Tomaten dazu. Ayam bakar biasanya jadi makanan besar yang identik dengan momen tertentu, seperti perayaan bersama keluarga, arisan, atau syukuran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :