Ayam kecap cabe hijau. Masukkan KECAP MANIS BANGO, kecap asin, garam, dan gula pasir. Tuang air sedikit-sedikit sambil sesekali diaduk hingga ayam matang dan bumbu meresap. Kalau mau meresap, lumuri ayam dengan KECAP MANIS BANGO dan simpan dalam wadah.
Untuk sajian yang lebih sehat, pilih dada ayam tanpa kulit dan potong dadu.
Menu ini bisa disajikan saat makan siang ataupun malam.
Ayam adalah salah satu bahan masakan yang sering kita jumpai dan juga disukai oleh orang banyak.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap cabe hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan KECAP MANIS BANGO, kecap asin, garam, dan gula pasir. Tuang air sedikit-sedikit sambil sesekali diaduk hingga ayam matang dan bumbu meresap. Kalau mau meresap, lumuri ayam dengan KECAP MANIS BANGO dan simpan dalam wadah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap cabe hijau memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kecap cabe hijau:
- Ambil 8 pieces ukuran sedang besar Ayam potongan.
- Siapkan Bersihkan sampai kesat dengan jeruk nipis.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Ambil 3 butir bawang putih.
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting.
- Ambil 1/2 ruas jari telunjuk kunyit.
- Siapkan 3 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil Diblender halus dengan sedikit air ya.
- Gunakan Jahe di geprek.
- Siapkan Bawang Bombay iris2 kecil.
- Ambil 4 buah cabe hijau besar iris serong.
- Gunakan Kecap manis.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Gunakan 1 sdt Saos tiram.
- Sediakan secukupnya Merica.
- Ambil secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya penyedap.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Bakar Bumbu Kuning Sambal Ijo yang Lezat Tips Anti Gagal
Variasi pengolahan ayam sangat banyak, anda bisa mencoba memasak Ayam Bumbu Cabai Hijau dirumah. Angkat dan tunggu hingga tidak terlalu panas, lalu suwir-suwir kasar daging ayam. Goreng sebentar, lalu angkat dan sisihkan. Masukkan saus tiram, kecap, masukkan ayam, tambahkan garam dan penyedap rasa.
Cara menyiapkan Ayam kecap cabe hijau:
- Setelah ayam dibersihkan. Lumuri ayam dengan penyedap (me Royco), lada sedikit dan garam sedikit. Biarkan kira2 20 menit.
- Goreng ayam sekitar 15 menit sampai agak kecoklatan.
- Tumis bumbu halus, cabe hijau, bawang Bombay, jahe geprek dengan sedikit minyak goreng. Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng.
- Tambahkan air sampai ayam hampir terendam..
- Tambahkan kecap manis, Gula merah yg diparut, saos tiram, sedikit garam..
- Masak dengan api kecil dan ditutup.sampai air sedikit asad, saya sekitar 20 menit.biar empuk dan meresap..
- Sesekali di bolak balik biar terserap rata. Koreksi rasa ya jgn lupa..
Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah. b. Aduk rata, masak sebentar hingga bumbu meresap. Ayam kecap cabe ijo siap disajikan. Sebaiknya menggunakan ayam negeri yang dagingnya lebih empuk dibandingkan ayam kampung. Saat menggoreng harus dipastikan ayam matang sempurna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :