Ayam Kecap Rempah. Ini ayam kecap yg tidak terlalu dominan manis saja, tapi jg asin gurih dan sedikit pedas 🤤. Tumis bumbu tumbuk dengan minyak hingga harum, masukkan ayam dan potongan cabai ijo, bumbui kecap manis dan kecap asin, saus tiram dan bumbu kecap rempah diaduk-aduk, baru masukkan air, masak hingga air menyusut. Ini dia sajian resep masakan ayam kecap yang wajib banget ada dalam menu pilihan keuarga di rumah.

Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Instruksi membuat Ayam kecap bumbu rempah.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap rempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ini ayam kecap yg tidak terlalu dominan manis saja, tapi jg asin gurih dan sedikit pedas 🤤. Tumis bumbu tumbuk dengan minyak hingga harum, masukkan ayam dan potongan cabai ijo, bumbui kecap manis dan kecap asin, saus tiram dan bumbu kecap rempah diaduk-aduk, baru masukkan air, masak hingga air menyusut. Ini dia sajian resep masakan ayam kecap yang wajib banget ada dalam menu pilihan keuarga di rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap rempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Rempah menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Rempah:

1. Ambil 1 kg ayam (potong sedang, jika terlalu besar nanti kurang meresap).
2. Gunakan 1 balok lengkuas memarkan.
3. Siapkan 1 batang serai memarkan.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk (sedikit di robek2).
6. Gunakan daun bawang/prei secukupnya sesuai selera (di potong seperti di gambar).
7. Ambil 1 sdm gula jawa.
8. Ambil 3 sdm air asam jawa (asam jawa direndam dgn air panas bbrp saat).
9. Sediakan sesuai selera kecap manis, takaran sampai warna masakan cantik dan rasa.
10. Sediakan lada (agak banyak), garam, penyedap, dan minyak untuk menumis agak sedikit banyak, kurg lebih 1/2 cup.
11. Gunakan Bumbu Halus.
12. Sediakan 6 siung bawang merah.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 cabai merah besar.
15. Ambil 5 cabai rawit.
16. Ambil 2-3 cm jahe.
17. Gunakan 3 buah kemiri.
18. Sediakan Bumbu tambahan.
19. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
20. Ambil 3 butir kapulaga (geprek).
21. Gunakan 2 buah bunga lawang.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bubur jagung rempah herbal yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu rebus sampai matang. Ayam kecap rempah mentega. foto: Instagram/@ademarianababan. Selain Opor ayam, semur ayam merupakan salah satu sajian spesial hari raya menu lebaran🤗. Selain rasa gurih dari kecap manis😋 perpaduan aneka bumbu dan rempah akan mempengaruhi cita rasa dan aromanya, bahkan bisa juga ditambah rasa pedas, bisa disesuaikan dengan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Rempah:

1. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis jika ada.
2. Tumis bumbu halus + daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas + pala, kapulaga dan bunga lawang.
3. Saat bumbu mulai kesat dan matang, (tp jgn sampak kering), masukkan gula jawa dan air asam jawa. aduk2.
4. Setelah dirasa cukup matang menumis bumbu nya, masukkan ayam dan aduk2 sampai bumbu cukup merata, kemudian tambahkan air dan kecap manis, air nya sedikit banyak seperti di gambar, jadi ayamnya hampir terendam..
5. Masak hingga air surut dan sesekali diaduk, tambahkan garam, dan lada, jika merasa kurang manis bisa ditambah kecap atau gula..
6. Setelah surut, masukkan daun bawang, kemudian angkat.

Gaul biar rata dan rempah ratus menyaluti ayam. Boleh disimpan di dalam peti sejuk semalaman untuk lagi mesra. Goreng dalam minyak penuh dengan api sederhana. Dan bila garing, dibalik balikan supaya ianya masak rata. Kentang menjadi menu hidangan pendamping andalan untuk dihidangkan bersama menu ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :