Pepes Tahu Kemangi.
Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Kemangi menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Tahu Kemangi:
- Ambil 2 kotak tahu.
- Ambil 1 butir telor.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 1 lembar daun pisang+staples/lidi.
- Sediakan bumbu halus.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cabe merah / sesuai selera.
- Ambil 1/2 sdt garam / sesuai selera.
- Sediakan secukupnya gula pasir.
- Siapkan secukupnya kaldu jamur.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Kemangi:
- Rendam tahu dalam air mendidih selama 10 menit, lalu tiriskan..
- Hancurkan tahu lalu campur dengan telor dan bumbu halus (me: bumbu halus diblender dengan chopper).
- Sobek2 kemangi dan campurkan ke dalam tahu.
- Ambil 2-3 sendok adonan tahu, bungkus dengan daun pisang yang sudah di jemur/dipanaskan diatas kompor (supaya agak layu dan tidak mudah sobek).
- Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan. Cocok dinikmati dengan sayur bening.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :