Ayam Goreng Lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 2 ruas lengkuas (sesuai ukuran /kebutuhan).
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 4 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
7. Ambil 1 sdt ketumbar.
8. Siapkan 3 butir kemiri.
9. Sediakan 1 batang sereh.
10. Sediakan 1 kuku jari jahe.
11. Gunakan Secukupnya garam.
12. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur asem seger yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Perghh nanti masa kunyah ayam goreng lengkuas tu kita dapat rasa lengkuas yang sedap. Memang sedap di dalam, rangup di luar masakan ni. Sesuai di makan untuk segenap lapisan umur.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Siapkan ayam yg sudh d potong",kemudian cuci bersih.
2. Parut lengkuas,,,lalu bikin bumbu halus.
3. Siapkan wajan,,tumis bumbu sebentar lalu masukan ayam nya,,kemudian beri air sampai ayam kerendam,beri garam,gula.
4. Masak hingga air menyusut,,lalu angkat ayam dan pisahkan bumbu nya.
5. Goreng ayam sampai matang....lalu goreng bumbu nya smpai agak kecoklatan...kemudian taburkan bumbu nya k atas ayam...dan sajikan.....

Tak kira muda, tua atau kanak-kanak. Pasti akan menggemari ayam yang digoreng dengan lengkuas ni. Kalau tak percaya cuba la dulu baru tahu. Indonesian ayam Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Kulitnya yang krispi dengan daging lembutnya selalu bikin ketagihan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :