Ayam Goreng Kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia.
Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya.
Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kecap menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kecap:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Sediakan 5 siung bawang merah, cincang.
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting, iris serong.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris2.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 3 sdm saus inggris.
- Gunakan 1 sdm margarin.
- Sediakan 3/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan 500 ml air.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar keju renyah yang Sempurna Tips Anti Gagal
Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan. Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Kemudian masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kecap:
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam tanpa bumbu hingga matang. Angkat & tiriskan..
- Panaskan 3 sdm minyak goreng + margarin. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Masukkan kecap manis & saus tiram. Masak hingga berbuih. Tambahkan ayam yg sudah digoreng. Aduk rata..
- Tuang air. Masak hingga mendidih. Tambahkan saus inggris, garam, merica bubuk & gula pasir. Aduk rata. Masak hingga kuah susut..
- Setelah kuah susut, masukkan cabai merah keriting & daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat & sajikan..
Tambahkan daun jeruk, salam, dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong. Kemudian tuangi kecap manis dan air. Ayam goreng kecap saos mentega saori simple dan enak. Sebagai salah satu bahan dasar atau bahan utama membuat sebuah masakan yang sangat digemari banyak orang, ayam tentu masih memegang peringkat pertama. Ayam menjadi favorit masyarakat karena mengandung banyak zat gizi, vitamin, protein dsb selain dari rasanya yang enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :