Ayam bakar bumbu padang. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang.
Jadi, kamu bisa menggunakan teflon yang lebih praktis.
Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang.
Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu padang menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu padang:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 5-6 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Siapkan Cabe secukupnya (opsional).
- Ambil sedikit Jahe.
- Gunakan Sedikit lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit (bisa pakai kunyit bubuk).
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Lada secukupnya (sejumput).
- Gunakan 1 lb daun salam.
- Siapkan 2 lb daun jeruk.
- Ambil 1 bungkus santan kental (sy pakai kara uk kecil).
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan secukupnya Air matang.
- Ambil Sejumput garam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Makaroni Skotel yang Lezat Tips Anti Gagal
COM - Berikut resep ayam bakar Padang, ayam bakar dengan beragam rempah. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang. Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat.
Cara membuat Ayam bakar bumbu padang:
- Cuci dan Bersihkan ayam potong.
- Haluskan bumbu inti.
- Ungkep ayam bersama bumbu inti yg sudah d haluskan, tambahkan santan, kaldu jamur, air secukupnya, daun salam dan daun jeruk. Ungkep sebentar (kurleb 10 menit) smp bumbu meresap..
- Kemudian bakar/ panggang (sy menggunakan happy call) sampai bumbu kering..
- Ayam bakar siap di sajikan bersama sambal korek. Selamat mencoba.
Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang. Tidak terlalu sulit untuk membuat ayam bakar Padang. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas. Bismillah, meramaikan Pekan Posbar Ayam, saya jadi supporter tim Ayam Berjemur karena lebih suka olahan daging ayam tidak berkuah, kecuali dibuat soto, jadi lebih sering dibikin ayam goreng atau ayam bakar, disajikan bersama sambal favorit dan lalapan. Lumuri ayam dengan menggunakan air bersih secara merata dan berikan taburan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :