Sayur asam betawi. Lihat juga resep Sayur Asem Betawi enak lainnya. Sayur asem khas Indonesia memiliki banyak jenis, tergantung daerah asalnya. Salah satu olahan sayur asem yang paling favorit yakni dari Betawi.

Cara Membuat Sayur Asem/Asam Betawi Jakarta Asli. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu, rebus terlebih dahulu air yang telah disiapkan. Masukan daging tetelan, tunggu hingga mendidih.

Sedang mencari ide resep sayur asam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur Asem Betawi enak lainnya. Sayur asem khas Indonesia memiliki banyak jenis, tergantung daerah asalnya. Salah satu olahan sayur asem yang paling favorit yakni dari Betawi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asam betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asam betawi menggunakan 19 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asam betawi:

1. Siapkan 1 btg jagung manis,potong-potong.
2. Siapkan 1 bh labu Siam,potong dadu.
3. Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang,potong 3 cm.
4. Ambil 15 lbr daun melinjo.
5. Sediakan 20 bh buah melinjo.
6. Sediakan 50 gr kacang tanah.
7. Ambil 3 lbr daun salam.
8. Ambil 2 ruas lengkuas,geprek.
9. Sediakan 4 mata asam jawa.
10. Siapkan 2 SDM gula merah yang disisir.
11. Ambil secukupnya Garam dan penyedap.
12. Ambil secukupnya Air.
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Gunakan 5 bh cabai merah keriting.
15. Siapkan 5 bh bawang merah.
16. Siapkan 2 siung bawang putih.
17. Ambil 2 btr kemiri.
18. Gunakan 1/2 sdt terasi.
19. Sediakan 1/2 sdt ebi.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Pesmol ikan tenggiri yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Masukan daun salam, lengkuas dan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk sampai merata dan masak hingga mengeluarkan aroma. Sayur asem Betawi di dalam isiannya memakai kacang tanah, belimbing sayur, labu siam, kacang panjang, jagung, dan asam Jawa. Selain itu, bumbunya ditambah dengan jengkol, dan oncom.

Cara membuat Sayur asam betawi:

1. Siapkan sayur,dan siangi. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu-bumbu beserta bumbu halus, masukkan sayur yang keras dahulu. Masukkan gula merah,garam dan penyedap, rebus lagi, masukkan sayuran yang mudah lunak seperti kacang panjang dan daun melinjo. Masak hingga benar -benar matang, tes rasa,jika dirasa sudah pas angkat..
2. Dan sayur asam siap disajikan..

Resep sayur asem Betawi juga memiliki kuah yang bening. Jika kali ini tertarik membuat sayur asem Betawi, Anda bisa berkreasi. Resep Sayur Asem Betawi ini sedikit berbeda dari sayur asem betawi pedas atau sayur asem bening kebanyakan. Memang cara membuat dan bahannya mungkin mirip dengan yang biasa Bunda bikin. Tapi rasanya dijamin beda karena pakai Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :