Ayam Goreng Lengkuas - recook. Pas bikin Nasi Liwet kemarin, salah satu menu pendamping adalah Ayam Goreng Lengkuas ini, resep yg aku Recook dari Dapur Ade, alhamdulillah tiap Recook masakan nya mba Ade selalu Cocok sama Lidah orang rumah. Biasanya aku tuh malah bikin ayam goreng lengkuas Malas. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum.

Dari dulu pengen bikin tapi belum ada waktu 🤭 eh, begitu tau bu endang punya resepnya, langsung aku cookmark mau recook ini deh. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas - recook yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas - recook yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pas bikin Nasi Liwet kemarin, salah satu menu pendamping adalah Ayam Goreng Lengkuas ini, resep yg aku Recook dari Dapur Ade, alhamdulillah tiap Recook masakan nya mba Ade selalu Cocok sama Lidah orang rumah. Biasanya aku tuh malah bikin ayam goreng lengkuas Malas. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas - recook, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas - recook yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng lengkuas - recook sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas - recook memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas - recook:

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Ambil 7 bawang merah.
3. Ambil 5 bawang putih.
4. Siapkan 1 bonggol laos (parut).
5. Sediakan 2 sdt ketumbar.
6. Gunakan 1 ruas jahe.
7. Siapkan 2 ruas kunyit.
8. Gunakan 2 batang sereh.
9. Gunakan 4 lembar daun salam.
10. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
11. Siapkan Secukupnya gula, garam, penyedap.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur asem yang Enak Tips Anti Gagal

And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch. I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken. Resep ini recook dr resepnya youtube CRCOOK tapi aku ga pakek telur. Tinggal tambahin sambel terasi n nasi putih hangat deh 😁.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas - recook:

1. Cuci bersih ayam.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe.
3. Tumis semua bumbu halus & laos yg sudah diparut dengan sedikit minyak. Masukkan sereh yg sudah dimemarkan, daun salam dan daun jeruk.
4. Tumis hingga matang dan harum. Masukkan gula, garam, penyedap. Tambah +/- 200ml air. Biarkan mendidih sebentar lalu masukkan ayamnya.
5. Ungkep +/- 30 menit. Pastikan semua bagian ayam terendam agar bumbu meresap. Biarkan sampai air menyusut hingga tersisa bumbu yg mengendap.
6. Pisahkan ayam dengan bumbu endapan. Goreng terpisah ayam dengan bumbunya.
7. Sajikan.

Lumayan bisa praktis di goreng buat sahur juga. Ini resep dari YouTube @indoculiner Hunter. Tumis bumbu halus, beri lengkuas, daun salam, daun jeruk & sereh. Mskan ayam, aduk sebentar, lalu beri air+air kelapa & air asam, masak sampai bumbu menyatu & ayam setengah matang. Teruskan memasak kuah bumbu hingga mengering & terbentuk ampas bumbu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas - recook yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :