Ayam Goreng Lengkoas Empuk (Bumbu Kering dan Sedikit Minyak). Resep Ayam Goreng Lengkoas Empuk (Bumbu Kering dan Sedikit Minyak). Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkoas Empuk (Bumbu Kering dan Sedikit Minyak) enak lainnya. Terlebih bumbu yang ada di taburan ayam bisa sangat sedap jika disantap dengan nasi panas.

Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkoas Empuk (Bumbu Kering dan Sedikit Minyak) enak lainnya. Lalu rebus ayam dengan api sedang sampai empuk dan airnya mengering. Kemudia panaskan minyak dalam wajan lalu goreng ayam sampai berwarna kecoklatan.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkoas empuk (bumbu kering dan sedikit minyak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkoas empuk (bumbu kering dan sedikit minyak) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkoas empuk (bumbu kering dan sedikit minyak), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkoas empuk (bumbu kering dan sedikit minyak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep Ayam Goreng Lengkoas Empuk (Bumbu Kering dan Sedikit Minyak). Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkoas Empuk (Bumbu Kering dan Sedikit Minyak) enak lainnya. Terlebih bumbu yang ada di taburan ayam bisa sangat sedap jika disantap dengan nasi panas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng lengkoas empuk (bumbu kering dan sedikit minyak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkoas Empuk (Bumbu Kering dan Sedikit Minyak) memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkoas Empuk (Bumbu Kering dan Sedikit Minyak):

1. Gunakan 1 kg paha ayam cuci bersih beri perasan jeruk nipis bilas dan tusuk2 daging dengan garpu.
2. Sediakan 4 lembar daun salam.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 batang sere yang besar.
5. Ambil 1 sdm Garam (boleh tambah jika kurang).
6. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
7. Sediakan 1 butir telur ayam.
8. Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng.
9. Sediakan 200 ml air untuk ungkepan.
10. Gunakan 200 gr lengkuas.
11. Gunakan BUMBU HALUS:.
12. Siapkan 8 siung bawang merah.
13. Ambil 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 5 bh kemiri.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
16. Gunakan 1 ruas jari jahe.
17. Ambil 1 ruas jari kunyit.
18. Gunakan 1/2 sdt gula.
19. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
20. Ambil 50 ml Air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Mie ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kemudian goreng semua sisa bumbu rebusan tadi sampai kering dan berwarna kecoklatan. Ayam goreng Padang siap dinikmati dengan bumbunya. Tuang sisa bumbu ke dalam saringan. Goreng dalam minyak panas hingga harum dan kering kecoklatan lalu diangkat.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkoas Empuk (Bumbu Kering dan Sedikit Minyak):

1. Siapkan bumbu halus blender dengan 50ml air, parut lengkoas dengan parutan. Sisihkan.
2. Siapkan wajan lalu Tumis sere,daun salam dan daun jeruk hingga wangi lalu masukkan bumbu halus dan lengkuas parut tumis hingga wangi tambahkan garam gula kaldu bubuk lada lalu icip rasa (biarkan agak terasa asin ya agar ayam gurih meresap) masukkan ayam dan air lalu ungkep ayam hingga air mengering. Dan sisihkan ayam dari bumbunya..
3. Goreng ayam hingga kuning keemasan dan angkat tiriskan. Setelah Sisa bumbu ungkep adem campurkan dengan 1butir telur lalu aduk2 dan goreng bumbu diminyak sisa menggoreng ayam tadi hingga kekuningan sambil terus diaduk agar tidak gosong. (Jangan terlalu coklat ya mom krn setelah diangkat biasanya msh ada proses mematangkan bumbunya).
   
4. Tiriskan bumbu hingga minyaknya turun dan bumbu kering. dan tata ayam dipiring saji lalu taburi bumbu lengkoas yang telah digoreng garing tadi. Dan siap disajikan bersama nasi panas. Joosss.....

Taburkan serundeng bumbu lengkuas di atas ayam goreng; Tips Tips Terkait Cara Memasak Ayam Goreng. Pilihlah daging ayam yang segar, boleh menggunakan ayam kampung atau ayam potong sesuai selera. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkoas Empuk (Bumbu Kering dan Sedikit Minyak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :