Tape Ketan Hitam / Tape Uli. Resep Tape Ketan Hitam Asli Dan Ketan Uli (Tape Uli). Beres Clover bulan ini adalah membuat Tape Ketan. Kebetulan banget karena tape ketan hitam adalah salah satu makanan kesukaan almarhum papa, maklum deh papa orang betawi asli.

Tape dibuat dari bahan dasar ketan yang di fermentasikan. Hasil fermentasi ketan ini akan menghasilkan rasa tape ketan enak. Sedangkan kue Uli merupakan makanan dari beras ketan yang dipadukan dengan santan dan dikukus. kue uli yang disajikan dengan tape ketan terasa begitu pas dan nikmat.

Lagi mencari ide resep tape ketan hitam / tape uli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan hitam / tape uli yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Tape Ketan Hitam Asli Dan Ketan Uli (Tape Uli). Beres Clover bulan ini adalah membuat Tape Ketan. Kebetulan banget karena tape ketan hitam adalah salah satu makanan kesukaan almarhum papa, maklum deh papa orang betawi asli.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan hitam / tape uli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tape ketan hitam / tape uli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tape ketan hitam / tape uli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tape Ketan Hitam / Tape Uli menggunakan 3 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tape Ketan Hitam / Tape Uli:

1. Ambil 1.2 kg ketan hitam.
2. Sediakan 2 lempeng Ragi Tape (Rp1000).
3. Ambil 2 sdm Gula pasir.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Tumis sosis jamur saus BBQ ala Indah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Fakta Tape Ketan Hitam Tapai atau Tape merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang dihasilkan dari proses peragian bahan pangan berkarbohidrat, seperti singkong dan ketan. T ape bisa dibuat dari singkong (ubi kayu) dan hasilnya dinamakan tape singkong. Biasanya tiap hari raya tiba kami selalu dapat jatah dari. TAPE KETAN HITAM TAPE KETAN HIJAU ULI PARCEL TAPE ULI.

Cara membuat Tape Ketan Hitam / Tape Uli:

1. Ragi tape & gula pasir dihaluskan (ku blender jd satu).
2. Cuci ketan hitamnya hingga bersih, tiriskan.
3. Panaskan kukusan, kukus ketan hitam hingga matang. (seharusnya siram paling gak sekali dgn air panas, jd lbh cpt matang & agak mengandung air, me: gak tau teori ini).
4. Setelah matang, dinginkan....
5. Setelah benar2 dingin aduk rata dg ragi gula pasir halus tadi. Simpan didalam wadah yg bersih dan tertutup rapat disuhu ruangan selama 2-3 hari. Biar fermentasi sempurna.
6. Sajikan dg batu es atw diolah lagi jd sesuatu.. hmmm pasti lbh jd yummmyyy.

BERANDA; PRODUK; CARA ORDER; OUTLET; GALERI; KONTAK KAMI; Search. Uli rasanya gurih disantap dengan tape yang rasanya manis asam. Tape terbuat dari bahan beras ketan hitam yang diberi ragi, lalu difermentasikan beberapa hari. Cara pembuatannya, beras ketan hitam dikukus sampai matang. Siram beras ketan hitam dan tiriskan lagi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tape Ketan Hitam / Tape Uli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :