Rica-rica ayam daun jeruk Mantul!!. Resep Rica-rica ayam daun jeruk Mantul!!. Beberapa hari ini pengin makan rica-rica enthok yang biasa dijual kalau sore dideket rumah. Nah sayangnya kemaren kesana sdh nggak buka.

Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Salah satu yang cukup terkenal adalah rica rica ayam kecap pedas. Bumbu rica rica ayam kecap pedas bisa anda simak dibawah ini!

Lagi mencari ide resep rica-rica ayam daun jeruk mantul!! yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam daun jeruk mantul!! yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Rica-rica ayam daun jeruk Mantul!!. Beberapa hari ini pengin makan rica-rica enthok yang biasa dijual kalau sore dideket rumah. Nah sayangnya kemaren kesana sdh nggak buka.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam daun jeruk mantul!!, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ayam daun jeruk mantul!! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica ayam daun jeruk mantul!! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica-rica ayam daun jeruk Mantul!! memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-rica ayam daun jeruk Mantul!!:

1. Sediakan 1/2 kg ayam bagian Gending potong kecil kecil.
2. Gunakan Sejempol lengkuas geprek.
3. Gunakan 1 batang sereh geprek.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk iris tipis.
5. Gunakan 1 lembar daun salam.
6. Siapkan secukupnya Gula merah disisir halus.
7. Siapkan secukupnya Kecap manis.
8. Ambil Daun kemangi.
9. Sediakan Potongan cabe rawit secukupnya.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Gunakan 4 bawang merah.
12. Ambil 3 bawang putih.
13. Gunakan 3 butir kemiri.
14. Gunakan 1 jempol kunyit.
15. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
16. Gunakan 2 sdt ketumbar.
17. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
18. Sediakan 2 sdm garam halus.
19. Gunakan 1 sdt gula pasir.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Diet cookies simple yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Rica-rica ayam atau ayam rica-rica adalah salah satu masakan khas yang berasal dari daerah Manado yang identik dengan cita rasa pedasnya. Seperti daun jeruk, daun salam, daun pandan muda, daun bawang hingga daun kemangi. Karena itu ayam rica-rica selain rasanya pedas juga aromanya sangat harum segar. Ayam Rica Kemangi Pedas. kemangi • ayam • usus (optional) • daun jeruk • lengkuas digeprek • sereh digeprek • garam • kaldu bubuk ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica ayam daun jeruk Mantul!!:

1. Marinasi ayam yang sudah dibersihkan dengan garam dan perasan jeruk nipis sembari membuat bumbu halus..
2. Haluskan bahan bumbu halus: bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, lada, ketumbar, garam, dan gula pasir.
3. Tumis sereh, lengkuas, daun jeruk dan salam. Oseng oseng sampai layu kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai harum..
4. Masukan ayam dan air sampai menenggelamkan ayam. Masak sampai mendidih. Bila air sudah mulai menyusut, beri kecap dan gula merah. Cek rasa sampai Mantul. Berikan potongan cabai rawit. Masak sampai air tinggal sedikit dan bumbu meresap..
5. Untuk menambah aroma berikan daun kemangi. Kalau tidak suka tidak usah diberi gapapa Bun..
6. Nah sekarang rica-rica ayam lezatnya sudah matang. Beri taburan bawang goreng ya Bun...

Cara membuat masakan ayam rica rica. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Selanjutnya haluskan bumbu halus, sebaiknya dengan cara di uleg dan jangan terlalu lembut. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-rica ayam daun jeruk Mantul!! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :