Ayam gulai putih / opor ayam padang. Resep Ayam gulai putih / opor ayam padang. Lagi kangen sama masakannya ibu, gulai ini salah satunya, ibuku asli pariaman sumatera barat. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.

Ayam Gulai Kuning Ala Uda Didi. Resep Gulai Kurma Ayam Khas Padang A La Selera Nusantara. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gulai putih atau opor ayam yang siap dikreasikan.

Lagi mencari ide resep ayam gulai putih / opor ayam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gulai putih / opor ayam padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam gulai putih / opor ayam padang. Lagi kangen sama masakannya ibu, gulai ini salah satunya, ibuku asli pariaman sumatera barat. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulai putih / opor ayam padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam gulai putih / opor ayam padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam gulai putih / opor ayam padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam gulai putih / opor ayam padang memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam gulai putih / opor ayam padang:

1. Sediakan 1 kg daging ayam.
2. Ambil 4 siung bawang merah ukuran besar.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 batang serai.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 2 lembar daun salam.
7. Gunakan 1 ruas kunyit.
8. Ambil 2 cm jahe.
9. Siapkan 2 ruas lengkuas.
10. Sediakan 8 butir kapulaga.
11. Ambil 3 butir cengkeh.
12. Siapkan 1/4 sdt jinten.
13. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
14. Gunakan 1/2 sdt merica.
15. Gunakan 1 butir kelapa ukuran besar, parut, peras dan ambil santannya.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 158. Chicken Teriyaki yang Lezat Tips Anti Gagal

Mungkin anda berfikir kalau gulai ayam khas padang ini sama saja dengan masakan opor ayam. Upss, buang jauh-jauh pemikiran itu ya bunda. Karena resep gulai ayam khas padang dengan resep opor ayam itu beda. Walaupun banyak yang menyebut opor ayam dengan nama gulai ayam, namun perbedaan antara kedua masakan tersebut sangat signifikan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam gulai putih / opor ayam padang:

1. Cuci bersih daging ayam, rebus menggunakan api sedang sampai dagingnya empuk.
2. Haluskan bumbu: bawang merah&putih, kunyit, jahe, lengkuas, kapulaga, jinten, cengkeh, ketumbar dan merica. Masukkan kedalam rebusan ayam, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan garam, tunggu sampai bumbu meresap.
3. Masukkan santan, aduk terus hingga mendidih,tes rasa..

Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Masih lagi dalam siri menerokai masakan Minang atau Padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam gulai putih / opor ayam padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :