Ayam goreng serundeng kremes. Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice.  The chicken absorbs the juices of all these flavours.  It is then stir fried with some garlic and chillies. Heat a pot of oil for deep frying. Once the oil is hot, fry the chicken until golden brown.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng kremes yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice.  The chicken absorbs the juices of all these flavours.  It is then stir fried with some garlic and chillies. Heat a pot of oil for deep frying. Once the oil is hot, fry the chicken until golden brown.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng serundeng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng serundeng kremes memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng kremes:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Ambil Segenggam kelapa parut.
3. Gunakan Sejempol lengkuas (geprek).
4. Siapkan 2 batang serai (geprek).
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
7. Sediakan Minyak goreng.
8. Gunakan Secukupnya air.
9. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Gunakan 5 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
14. Sediakan 1 ruas jari jahe.
15. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
16. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk putih.
17. Sediakan 2 butir kemiri.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto ayam betawi yang Lezat Tips Anti Gagal

Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak.

Cara membuat Ayam goreng serundeng kremes:

1. Cuci bersih ayam, tiriskan.
2. Haluskan bumbu. Siapkan panci. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.
3. Masukan air, ayam, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata. Masak hingga air menyusut. Sesekali di aduk. Saring ayam dan ampas bumbu. Buang airnya.
4. Panaskan minyak agak banyak. Goreng ayam, ampas bumbu dan kelapa hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan bumbu dan ayam. Sajikan.

Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng kremes buatan Ibu Rodjali cukup terkenal di daerah Jakarta Timur. Di sini ayam goreng kremesnya khas Yogyakarta. Ayam goreng disajikan panas dengan kremesan renyah,. Tumislah sisa bumbu ayam sampai menjadi serundeng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng serundeng kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :