Ayam Goreng Kecap (Bacem). Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Ayam Goreng Bacem is very flavorful on the inside as well because the chicken absorbs all the spices during the slow boiling.

In addition to chicken, there are also tofu and tempeh version of Bacem. Salah satunya ayam goreng bacem khas Yogyakarta yang manis dan gurihnya pas. Kalau di kota kamu gak ada ayam goreng bacem, bisa bikin sendiri di rumah.

Sedang mencari ide resep ayam goreng kecap (bacem) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kecap (bacem) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kecap (bacem), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kecap (bacem) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Ayam Goreng Bacem is very flavorful on the inside as well because the chicken absorbs all the spices during the slow boiling.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kecap (bacem) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kecap (Bacem) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kecap (Bacem):

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Siapkan 1/2 batang sereh.
3. Ambil 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 3 iris tipis lengkuas.
5. Gunakan 1/3 sdt asam.
6. Gunakan 1 sdm gula merah.
7. Ambil 1 sdt gula pasir.
8. Ambil 300 mL air.
9. Sediakan 7 sdm kecap.
10. Sediakan Minyak goreng.
11. Gunakan Bumbu halus.
12. Siapkan 8 siung bawang merah.
13. Gunakan 5 siung bawang putih.
14. Ambil 2 buah kemiri.
15. Ambil 1 ruas jari jahe.
16. Siapkan 2 sdt ketumbar.
17. Ambil 1 sdm garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar keju glowing ekonomis rasa premium yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Ayam Bacem Goreng Enak - Bacem merupakan salah satu hidangan atau masakan yang kerap ditemukan di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya, termasuk Jogjakarta. Selain itu, bacem juga dapat diartikan sebagai salah satu proses untuk mematangkan bahan makanan yang dilakukan dengan cara dimasak. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya.

Cara membuat Ayam Goreng Kecap (Bacem):

1. Siapkan bumbu. Geprek sereh. Haluskan bumbu halus. Potong ayam sesuai selera atau beli ayam potongan..
2. Marinate ayam dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan sereh. Marinate selama minimal stg jam. Bisa juga didiamkan semalam didalam kulkas..
3. Tambahkan gula pasir, gula merah dan asam. Tambahkan air. Panaskan..
4. Setelah air berkurang hingga setengah, koreksi rasa, tambahkan kecap. Aduk sesekali agar bagian bawah tidak gosong..
5. Setelah air habis, angkat ayam. Bisa didinginkan kemudian simpan di freezer atau langsung goreng. Akan lebih enak jika didiamkan dulu minimal sehari di kulkas (atau bisa lebih lama di freezer)..

Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kecap (bacem) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :