Opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam:

1. Ambil 10 buah bagian ayam.
2. Gunakan Bumbu halus:.
3. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
4. Siapkan 1 ruas jari jahe.
5. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
6. Ambil 3 buah kemiri.
7. Ambil 6 buah bawang merah.
8. Siapkan 4 buah bawang putih.
9. Sediakan Bumbu tambahan:.
10. Siapkan 1 batang sereh geprek.
11. Gunakan 2 ruas kayu manis.
12. Gunakan 1 sdt lada halus.
13. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 1 sdt garam.
15. Gunakan 1/2 sdt penyedap.
16. Sediakan I sdm gula pasir.
17. Siapkan Santan dari 1 buah kelapa air disesuaikan.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bola bola Hash Browns yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Opor ayam Indonesian chicken curry is based on an aromatic combination of coconut milk and numerous spices such as lemongrass, tamarind, cinnamon, galangal, palm sugar, coriander, garlic, and shallots.

Langkah-langkah membuat Opor ayam:

1. Ayam yang telah d beri perasan air jeruk di cuci kembali setelah d diamkan beberapa menit..
2. Tumis bumbu yang sudah d haluskan,masukan bumbu tambahannya.jika sudah harum bumbu dan berubah warna kuning nya. Masukan ayam nya aduk2 hingga tercampur pd bumbu biarkan sejenak bbrpa menit lalu tuang santan.
3. Jangan lupa sesekali d aduk agar santan tak jadi gumpalan. Setelah ayam empuk bumbunya pun meresap matikan api.(me kurleb 15menit) tergantung jenis ayamnya..

The dish is typically prepared with bone-in pieces such as thighs or drumsticks, or sometimes even a whole chicken that is cut into pieces. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :