Opor Ayam Pedas. Menu Opor Ayam Pedas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan. Karena itu, resep masakan ini cocok sebagai menu makan siang hari ini. Sebelum ke cara buat Opor Ayam Pedas, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.

Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa.

Sedang mencari ide resep opor ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Menu Opor Ayam Pedas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan. Karena itu, resep masakan ini cocok sebagai menu makan siang hari ini. Sebelum ke cara buat Opor Ayam Pedas, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Pedas menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Pedas:

1. Siapkan 1 kg ayam negeri (+- 8 potong), rebus buang airnya.
2. Ambil 6 buah kentang ukuran sedang, potong dadu.
3. Sediakan 2 sachet santan bubuk.
4. Ambil 1 batang serai, geprek.
5. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
6. Ambil 1 butir jeruk wangi ambil kulitnya.
7. Gunakan Bumbu halus :.
8. Sediakan 4 siung bawang putih.
9. Siapkan 6 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 buah cabe setan.
11. Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
12. Ambil 2 ruas jari jahe.
13. Gunakan 2 butir kemiri.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
15. Ambil Bumbu tambahan :.
16. Siapkan 1 sdt lada.
17. Ambil 1 sdt garam.
18. Gunakan 1 sdt gula jawa.
19. Gunakan Secukupnya penyedap.
20. Ambil Secukupnya air.
21. Ambil Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto ayam tersimple dan enak yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol. Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit. Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Pedas:

1. Rebus ayam sekitar sekitar 5-7 menit kemudian buang airnya, tujuannya adalah untuk mengurangi kandungan lemak yg ada pada ayam, bisa tambahkan jahe dalam rebusannya untuk menghilangkan amis.
2. Kupas kentang dan cuci sampai bersih, lalu potong dadu.
3. Siapkan 2 jenis santan yaitu santan kental dan encer. Untuk yg encer larutkan 1 sachet santan bubuk dengan 200 ml air hangat kemudian tambahkan 400 ml air dingin. Untuk santan kental larutkan 1 sachet santan bubuk dengan 200 ml air hangat..
4. Siapkan bumbu halus. Uleg bawang putih, bawang merah, cabe setan, cabe merah keriting, kemiri, ketumbar dan jahe sampai halus. Lengkuas dan serai digeprek.
5. Tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan ayam dan kentang, biarkan sekitar 3 menit.
6. Tambahkan santan encer lalu bumbui dengan garam, gula jawa, lada dan sedikit penyedap rasa, korekai rasa dan masak sampai air menyusut..
7. Masukkan santan kental dan masak sampai mendidih..
8. Opor ayam pedas siap disajikan, tambahkan irisan kulit jeruk wangi dan bawang goreng agar lebih wangu. Opor enak disantap dengan nasi atau lontong dan tambahan kerupuk.

Sekarang mari kita mulai siap-siap untuk memasak Opor Ayam Pedas yang nikmat dan bikin nagih jika kita makan pakai ketupat atau lontong. Berikut tiga resep opor ayam yang bisa kamu masak untuk sajian Lebaran. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :