Asem asem ayam kecap. Ungkep ayam terlebih dahulu setelah itu ditiriskan. saya ungkep dengan ketumbar, bawang putih, kunyit, serai, daun jeruk, garem, penyedap rasa (jika suka) Tumis bawang putih dan bawang merah hingga aromanya harum lalu masukkan daun salam, lengkuas, asem jawa dan gula jawa. Lihat juga resep Ayam kecap pedas asam manis enak lainnya. Bedanya bumbu Asem-Asem Ayam diulek halus, kuahnya lebih kental dan pedas karena mengandung cabe rawit.

Paling enak masak asem asem pakai daging sandung lamur dan sengkel. Kalo daging nya kurus semua tanpa. Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba.

Lagi mencari inspirasi resep asem asem ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ungkep ayam terlebih dahulu setelah itu ditiriskan. saya ungkep dengan ketumbar, bawang putih, kunyit, serai, daun jeruk, garem, penyedap rasa (jika suka) Tumis bawang putih dan bawang merah hingga aromanya harum lalu masukkan daun salam, lengkuas, asem jawa dan gula jawa. Lihat juga resep Ayam kecap pedas asam manis enak lainnya. Bedanya bumbu Asem-Asem Ayam diulek halus, kuahnya lebih kental dan pedas karena mengandung cabe rawit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asem asem ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem asem ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem asem ayam kecap memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem asem ayam kecap:

1. Siapkan 1 ekor ayam penjantan.
2. Ambil 4 siung bawang merah.
3. Gunakan 3 siung bawang putih.
4. Ambil 1/2 bawang bombay.
5. Siapkan Tomat.
6. Siapkan Cabe ijo.
7. Sediakan Garam.
8. Siapkan Merica.
9. Sediakan Air asem jawa.
10. Sediakan Kecap manis.
11. Sediakan Gula merah.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 75.Ayam Goreng Cabe Ijo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Seperti namanya, sajian ini bercita rasa asam, manis, dan pedas. Menu ini sangat lezat walau hanya berteman sepiring nasi hangat. Rasa asamnya berasal dari air asam jawa dan belimbing wuluh, sementara cita rasa manis disumbangkan dari gula jawa dan. Asem asem daging, kuahnya yang segar selalu menggugah selera makan demi pola hidup sehat Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah.

Langkah-langkah menyiapkan Asem asem ayam kecap:

1. Potong ayam menjadi bbrapa bagian.
2. Potong2 bawang2ang.
3. Tumis bawang putih bawang merah lalu bawang bombay.
4. Tambahkan air asam jawa.
5. Kemudian tomat.
6. Lalu masukkan ayam.
7. Tambahkan air masak sampai mendidih.
8. Tambahkan gula merah garam merica aduk rata masak sampai ayam matang.
9. Siap di sajikan.

Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Rasa asam berasal dari larutan asam Jawa dan tomat hijau. Resep asem-asem favorit yang tidak pernah bosan. Asem-Asem ini khas Semarang ini memang biasa jadi menu sehari - hari ala rumahan atau juga di jual di warung-warung makan. Rasanya Asam seger, manis sedikit dan gurih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem asem ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :