Pindang patin. Patin is flavorful and the meat does not fall apart when cooked. This makes it popular throughout Indonesia, where it is farmed nationwide. This dish, pindang ikan patin, originates in Palembang, South Sumatra, where patin fish is abundant thanks to the Musi river.

Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Pindang Patin Bumbu Iris (Simple) enak lainnya. Pindang patin served with tempeh, sambal, and kecap manis, a Palembang dish Pindang variants can be differentiated according to the kind of fish species used, or according to specific regional recipes which use different ingredients and spices combination.

Sedang mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Patin is flavorful and the meat does not fall apart when cooked. This makes it popular throughout Indonesia, where it is farmed nationwide. This dish, pindang ikan patin, originates in Palembang, South Sumatra, where patin fish is abundant thanks to the Musi river.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang patin memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang patin:

1. Ambil 5 potong ikan patin.
2. Gunakan Air jeruk nipis.
3. Ambil 2 buah tomat merah (iris).
4. Siapkan 2 siung bawang putih (iris).
5. Ambil Bumbu halus :.
6. Siapkan 4 butir kemiri.
7. Siapkan 8 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 cm kunyit.
9. Gunakan 2 cm laos.
10. Sediakan 1 btng serai (ambil putihnya).
11. Ambil 1 buah tomat merah yg kecil.
12. Gunakan 250 ml air.
13. Sediakan secukupnya Gula,garam.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kulit Lumpia Basah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Ikan patin adalah salah satu ikan yang banyak ditemui di daerah Jambi. Warga setempat banyak yang mengolah ikan patin menjadi lauk berkuah layaknya sup yang diberi nama pindang. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan matang.

Cara menyiapkan Pindang patin:

1. Cuci bersih ikan patin,lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam,,sisihkan.
2. Tumis bawang putih iris hingga wangi.
3. Lalu masukkan bumbu halus aduk rata,,masak hingga bumbu benar2 matang..
4. Kemudian masukkan ikan aduk rata,lalu tambahkan air.
5. Beri gula dan garam,tes rasa. Masak hingga matang,sebelum diangkat,masukkan irisan tomat,,kemudian siap di sajikan..

Sepintas pindang ikan patin terlihat tidak berbeda dengan pindang ikan bandeng yang berasal dari Betawi. Perbedaan terdapat pada kuahnya, dimana pindang ikan patin tidak sepekat pindang Betawi. Dalam proses pembuatannya, pindang Palembang tidak hanya terpaku pada penggunaan ikan patin, tetapi dapat juga diganti oleh ikan lain seperti ikan. Mba endang, pindang patin ini jd lauk makan dirumahku hari ini. Rasanya endeuuuuus, walo tanpa kemangi (ga niat bikin pindang patin awalnya).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :