Cumi Goreng Tepung (Calamari). Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce. Cumi goreng tepung is one of the culinary products loved by many people, mostly kids because it is yummy and not spicy at all.

Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis.

Sedang mencari inspirasi resep cumi goreng tepung (calamari) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi goreng tepung (calamari) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi goreng tepung (calamari), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi goreng tepung (calamari) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce. Cumi goreng tepung is one of the culinary products loved by many people, mostly kids because it is yummy and not spicy at all.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi goreng tepung (calamari) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Goreng Tepung (Calamari) memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Goreng Tepung (Calamari):

1. Siapkan 200 gr Cumi Jumbo.
2. Siapkan Sckpny Asam jawa, garam dan sedikit air untuk menghilangkan Amis.
3. Gunakan Bahan Rendaman:.
4. Sediakan 1 btr Telur.
5. Sediakan 1 sdt Terigu.
6. Gunakan 1 sdt Bawang putih bubuk.
7. Ambil 1 sdt Merica Bubuk.
8. Siapkan 1 sdt Cabe bubuk (optional).
9. Sediakan 1/2 sdt Garam.
10. Siapkan Bahan Kering:.
11. Sediakan 4 sdm Terigu.
12. Ambil 1 sdm Tapioka.
13. Sediakan 0.5 sdm Tepung Beras.
14. Siapkan sejumput Garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bubur jagung manis yang Enak Tips Anti Gagal

Buat adonan tepung dengan air, beri garam dan bumbu penyedap bila suka. Beri ES! ya es!, buat adonan tepung ini dingin. Ini membantu agar goreng cumi kita menjadi renyah. Gulingkan cumi ke putih telur, lalu celup ke adonan tepung es, celup lagi ke putih telur, gulingkan di tepung kering, celupkan ke minyak panas.

Cara menyiapkan Cumi Goreng Tepung (Calamari):

1. Bersihkan Cumi Jumbo dan iris seperti Cincin. Baluri cumi dg air, asam dan garam sambil diremas2, diamkan sebentar untuk menghilangkan amis. Cuci bersih.
2. Masukkan Cumi ke bahan pencelup, diamkan 10 menit.
3. Baluri cumi dg campuran tepung kering sambil dipijat2...
4. Goreng cumi dengan api sedang hingga tepung berwarna kuning keemasan. (jangan terlalu lama menggorengnya agar cumi tidak alot).
5. Angkat dan Sajikan.

Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep ajib yaitu resep calamari (cumi goreng tepung). Dimana makanan ini banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Tentu saja untuk membuatnya dibutuhkan bahan-bahan pilihan. Yuk ikuti langkah cara membuat resep calamari (cumi goreng tepung). Calamari ring ini pertama kali saya coba waktu makan di restoran Tapas ala Spanish.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Goreng Tepung (Calamari) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :