Rica ayam dan sosis pedas. Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas".
Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap..
Selain daging ayam, daging sapi juga bisa diolah menggunakan bumbu rica rica yang enak dan lezat.
Setelah bumbu matang tambahkan secukupnya air, lalu beri gula, garam, penyedap rasa dan lada, tes rasa.
Sedang mencari inspirasi resep rica ayam dan sosis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam dan sosis pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam dan sosis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica ayam dan sosis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas".
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica ayam dan sosis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica ayam dan sosis pedas menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica ayam dan sosis pedas:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam, potong dadu lalu rebus.
- Siapkan 5 buah sosis, iris tengahnya lalu goreng sampai mengembang.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera) iris serong.
- Siapkan Sawi daging, potong halus.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan Penyedap rasa; gula garam royco lada bubuk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Rica Rica Kemangi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Kemudian masukkan ayam, aduk dan diamkan sampai air meresap dan menyusut. Lihat juga resep Cumi sosis pedas manis enak lainnya. Warung Rica Bu Sartini ini menawarkan nasi rica dengan rasa yang pedas, dan menarik pengunjung. Info Peluang Usaha Ayam Rica - Rica Bumbu Pedas - Ayam rica - rica bumbu pedas adalah salah satu masakan Nusantar yang berasal dari Kota Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Rica ayam dan sosis pedas:
- Tumis bawang putih, tambahkan sedikit air, cabe, garam, kecap.
- Masukkan ayam dan sosis yg sdh matang, aduk perlahan.
- Tambahkan lgi kecap dan saos tiram, juga penyedap rasa. Aduk sampai rata.
- Masukkan sawi yg sdh diiris tadi, aduk kembali dan tunggu ±2mnt. Tambahkan penyedap rasa dan koreksi rasa.
- Jika sudah matikan kompor dan sajikan ✨.
Masakan ayam rica - rica bumbu pedas ini sangat disukai oleh banyak orang. Ayam rica-rica khas Manado ini memiliki cita rasa yang sangat pedas. Bahan dasar ayam rica-rica ini menggunakan bumbu tradisional seperti bawang merah dan putih, serai, lengkuas, dan jahe serta bumbu pokoknya yaitu cabai. Lihat juga resep Sosis Rica Rica Kemangi enak lainnya. Tunggu sampai bumbu meresap dan daging ayam matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica ayam dan sosis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :