Spaghetti Panggang Brulee.
Anda sedang mencari inspirasi resep spaghetti panggang brulee yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal spaghetti panggang brulee yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti panggang brulee, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan spaghetti panggang brulee enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah spaghetti panggang brulee yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Spaghetti Panggang Brulee menggunakan 22 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Spaghetti Panggang Brulee:
- Siapkan 1/4 pack spaghetti.
- Siapkan 100 gr keju melted.
- Sediakan Saus Bolognese ala-ala :.
- Gunakan 100 gr daging sapi giling.
- Ambil 4 buah tomat (kupas kulit & blender).
- Siapkan 2 sdm Tomato Paste.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang.
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay.
- Siapkan 3 lbr bay leave.
- Siapkan 1/2 sdt oregano kering.
- Siapkan Garam.
- Ambil Lada hitam.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Siapkan Bechamel :.
- Siapkan 250 ml Susu UHT.
- Ambil 1 sdm Tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 1 sdm Butter.
- Ambil 1 pinch Pala Bubuk.
- Ambil Lada hitam.
- Siapkan Garam.
- Ambil Kaldu jamur.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Mie sop ayam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Spaghetti Panggang Brulee:
- Rebus spaghetti sesuai keinginan tingkat kematangan untuk resep ini saya merebus selama 7 menit di air yang menggolak lalu angkat tiriskan tidak perlu di rendam air dingin (menurut saya pribadi hidangan ini lebih sedap disajikan dengan spaghetti yang agak lodoh)..
- Saus Bolognese ala-ala : tumis bawang putih dan bombay hingga harum..
- Lalu masukan daging giling dan aduk hingga daging berubah warna..
- Masukan tomato paste dan aduk hingga rata..
- Masukan tomat yang sudah diblender bersama dengan bay leaves dan oregano lalu masak hingga agak asat..
- Masukan gula pasir, garam, lada hitam dan kaldu jamur lalu aduk rata hingga tercampur rata..
- Bechamel : lelehkan butter lalu masukan tepung terigu aduk rata menggunakan balloon whisk (kocokan telur), masak hingga bau tepung hilang di api kecil..
- Masukan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga susu habis..
- Tambahkan pala bubuk, garam dan kaldu jamur laku masak hingga mengental..
- Setalah semua bahan jadi lalu saatnya kita menyusun pastanya di dalam wadah..
- Campurkan pasta dengan sedikit saus Bolognese lalu aduk rata..
- Taruh 1/2 dari pasta didalam wadah lalu tambahkan sisa Bolognese..
- Taruh kembali sisa pasta lalu terakhir berikan bechamel dan beri parutan keju..
- Panaskan oven di suhu 200 derajat..
- Lalu oven pasta tadi selama 20 - 30 menit sampai bagian atas kecoklatan dan sajikan hangat - hangat..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat spaghetti panggang brulee yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :